Kepala Toko Martabak Pandawa – Bekasi

Pengenalan Posisi

Martabak Manis Pandawa membuka lowongan untuk posisi Kepala Toko di wilayah Bekasi. Posisi ini bertanggung jawab mengelola outlet premium Martabak Manis Pandawa, memastikan operasional berjalan lancar, target omset tercapai, serta menjaga standar kualitas produk dan layanan pelanggan. Gaji yang ditawarkan berkisar antara Rp2.100.000 hingga Rp5.500.000 per bulan dengan sistem kerja penuh waktu (Senin‑Sabtu, 08.00‑17.00).

Tanggung Jawab Utama

• Mengawasi dan mengkoordinasi seluruh aktivitas operasional harian outlet premium Martabak Manis Pandawa.
• Menetapkan serta memantau pencapaian target omset bulanan dan tahunan.
• Menyusun jadwal kerja karyawan, mengatur shift, serta melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala.
• Menjaga kualitas produk martabak manis sesuai standar resep, rasa, dan tampilan yang telah ditetapkan.
• Memberikan layanan pelanggan yang ramah, responsif, dan profesional.
• Mengontrol persediaan bahan baku, melakukan stock opname, dan memastikan kebersihan serta keamanan outlet sesuai prosedur hygiene.
• Melaporkan hasil penjualan, masalah operasional, dan rekomendasi perbaikan kepada manajemen wilayah.
• Berpartisipasi dalam pelatihan internal serta mengembangkan tim untuk meningkatkan kompetensi kerja.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4 di bidang manajemen, perhotelan, atau bidang terkait.
• Usia maksimal tidak ditentukan (catatan: “Usia: Maksimal 0 Tahun” kemungkinan typo, tetap dipertimbangkan fleksibilitas usia).
• Jenis kelamin: Perempuan.
• Pengalaman kerja minimal 1 (satu) tahun sebagai supervisor, assistant manager, atau posisi serupa di industri makanan & minuman atau ritel.
• Memiliki kemampuan pengelolaan operasional toko secara menyeluruh.
• Kemampuan analisis data penjualan dan pengendalian stok.
• Kemampuan komunikasi yang baik, mampu memimpin tim, serta menyelesaikan konflik secara konstruktif.
• Berorientasi pada hasil, detail‑oriented, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
• Fleksibel dalam mengatur jam kerja, termasuk kesiapan bekerja pada hari Sabtu.

Fasilitas & Benefit

• Gaji kompetitif sesuai kisaran yang disebutkan.
• Tunjangan makan dan transportasi.
• Asuransi kesehatan dasar.
• Kesempatan mengikuti pelatihan manajerial dan program pengembangan karir di dalam grup.
• Lingkungan kerja yang bersahabat dengan tim yang bersemangat dalam industri kuliner premium.
• Reward tambahan berdasarkan pencapaian target penjualan.

Tentang Martabak Manis Pandawa

Martabak Manis Pandawa merupakan brand yang dikenal dengan produk martabak manis premium, menggunakan bahan baku pilihan dan resep khas yang telah teruji kualitasnya. Outlet‑outlet Pandawa tersebar di beberapa kota besar Indonesia, termasuk Bekasi, dan berkomitmen memberikan pengalaman rasa yang konsisten serta layanan pelanggan yang memuaskan. Sebagai bagian dari jaringan premium, setiap outlet diharapkan dapat mempertahankan standar kebersihan, pelayanan, dan keunggulan produk yang menjadi nilai jual utama perusahaan.

Dengan budaya kerja yang menekankan kolaborasi tim, inovasi dalam pengelolaan operasional, serta dukungan manajemen untuk pengembangan karir, posisi Kepala Toko menawarkan peluang bagi profesional yang ingin mengasah kemampuan kepemimpinan di industri makanan cepat saji premium.