Barista – Kedai Kopi di Pare-pare

Pengenalan Posisi

Komar membuka lowongan kerja untuk posisi Barista – Kedai Kopi di Pare‑pare. Kandidat yang terpilih akan bergabung dengan tim layanan kopi yang dinamis, beroperasi dari Senin hingga Sabtu dengan jam kerja 08.00‑17.00. Gaji yang ditawarkan berada pada kisaran Rp1.500.000,- hingga Rp7.000.000,- tergantung pengalaman dan kompetensi. Posisi ini membutuhkan lulusan minimal D3/D4, berjenis kelamin laki‑laki, serta mampu melaksanakan sholat lima waktu sesuai jadwal kerja.

Tanggung Jawab

Tugas utama seorang Barista di kedai kopi Komar meliputi:

• Menyambut tamu dengan senyum, mencatat pesanan, dan memberikan rekomendasi minuman sesuai selera pelanggan.
• Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan penyajian kopi lainnya dengan standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Menyiapkan berbagai varian minuman kopi, teh, serta minuman non‑kafein sesuai resep standar perusahaan.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk meja, counter, dan peralatan, serta melakukan proses cleaning rutin setelah jam operasional.
• Melakukan pengecekan stok bahan baku (biji kopi, susu, sirup, gula) dan melaporkan kebutuhan pengadaan kepada supervisor.
• Mencatat penjualan harian, membantu proses cash‑out, serta memastikan akurasi transaksi kasir.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan penyajian makanan ringan yang cepat dan tepat waktu.
• Menjaga standar pelayanan yang konsisten, termasuk kecepatan penyajian dan kualitas rasa.
• Menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja, termasuk penggunaan APD dan sanitasi rutin.
• Berpartisipasi dalam pelatihan internal tentang teknik pembuatan kopi, pelayanan pelanggan, dan penanganan keluhan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4 di bidang apa pun.
• Usia maksimal 0 tahun (tidak ada batasan usia yang ketat).
• Jenis kelamin laki‑laki.
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun; fresh graduate dipersilakan melamar.
• Memiliki keterampilan Barista dasar, termasuk penggunaan mesin espresso dan pengetahuan tentang biji kopi.
• Mampu melaksanakan sholat lima waktu sesuai jadwal kerja.
• Komunikatif, ramah, dan mampu bekerja dalam tim yang berorientasi pada layanan pelanggan.
• Memiliki etika kerja yang baik, disiplin, serta kemampuan mengelola waktu secara efektif.
• Kemampuan dasar mengoperasikan kasir atau sistem POS menjadi nilai tambah.

Fasilitas & Keuntungan

• Gaji kompetitif antara Rp1.500.000,- hingga Rp7.000.000,- dengan mekanisme peninjauan tahunan.
• Jadwal kerja tetap Senin‑Sabtu, memberikan kesempatan istirahat pada hari Minggu.
• Kesempatan mengikuti pelatihan barista bersertifikat dan workshop pengembangan rasa kopi.
• Program insentif penjualan berbasis target harian dan mingguan.
• Fasilitas makan dan minum selama shift kerja.
• Lingkungan kerja yang bersahabat, mendukung kolaborasi tim, dan budaya kerja yang menghargai kebersamaan.
• Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
• Kesempatan berkembang menjadi Supervisor atau Trainer Barista berdasarkan kinerja.

Tentang Perusahaan

Komar adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner khususnya kedai kopi, berlokasi di kota Pare‑pare. Dengan fokus pada penyajian kopi berkualitas dan layanan pelanggan yang hangat, Komar berkomitmen menciptakan suasana nyaman bagi para pecinta kopi. Perusahaan mengedepankan nilai integritas, inovasi dalam varian menu, serta kepedulian terhadap kesejahteraan karyawan melalui program pelatihan dan pengembangan karir berkelanjutan.