Supervisor Sawah Lebar dan Sido Mulyo

SeIndonesia membuka lowongan untuk posisi Supervisor Outlet – Sawah Lebar & Sido Mulyo. Kandidat yang terpilih akan memimpin operasi dapur di outlet kami, menjamin standar kualitas makanan, kebersihan, serta keamanan pangan, sekaligus mengoptimalkan kinerja tim kitchen dan service crew. Gaji yang ditawarkan berada dalam rentang Rp2.500.000 – Rp6.600.000 per bulan, dengan jadwal kerja shift dari pukul 07.00 hingga 16.00, Senin hingga Minggu.

Berikut adalah tanggung jawab utama yang akan Anda jalankan setiap hari:

• Memastikan seluruh proses operasional dapur, baik layanan dine‑in maupun pesanan daring, berjalan sesuai SOP yang telah ditetapkan.
• Menjaga konsistensi rasa, kebersihan, dan presentasi makanan sehingga pengalaman pelanggan di outlet selalu memuaskan.
• Memimpin, melatih, dan mengatur jadwal kerja tim kitchen serta service crew, serta memotivasi mereka untuk mencapai target penjualan dan standar kualitas.
• Melakukan stock opname secara rutin, mengontrol inventaris, dan mengelola biaya operasional agar tetap efisien.
• Menangani keluhan atau permasalahan pelanggan secara profesional, cepat, dan solutif.
• Menyusun laporan harian dan mingguan mengenai penjualan, operasional, dan inventaris untuk keperluan manajemen.
• Berkoordinasi dengan manajer outlet dan departemen logistik untuk memastikan pasokan bahan baku tepat waktu.
• Memberikan masukan perbaikan proses kerja serta berpartisipasi dalam program pelatihan internal perusahaan.

Kualifikasi dan persyaratan yang dibutuhkan:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman kerja minimal 2 (dua) tahun sebagai Supervisor Kitchen atau posisi serupa.
• Memahami prosedur operasional dapur serta standar keamanan pangan (HACCP menjadi nilai tambah).
• Kemampuan leadership, komunikasi, dan interpersonal yang baik.
• Berorientasi pada detail, cekatan, disiplin, serta mampu bekerja di bawah tekanan.
• Siap bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
• Gender: terbuka untuk semua jenis kelamin.

Soft skill tambahan yang akan mendukung keberhasilan Anda meliputi kemampuan problem‑solving, kemampuan mengelola konflik tim, serta sikap proaktif dalam meningkatkan kualitas layanan.

Keuntungan yang akan Anda dapatkan sebagai bagian dari SeIndonesia:

• Gaji kompetitif dengan rentang yang transparan.
• Asuransi kesehatan dasar.
• Cuti tahunan berbayar dan cuti khusus pada hari besar nasional.
• Program pelatihan dan pengembangan karir, termasuk sertifikasi HACCP.
• Kesempatan promosi ke posisi manajerial di outlet lain atau kantor pusat.
• Lingkungan kerja yang kolaboratif, dengan budaya tim yang mendukung pertumbuhan pribadi.

SeIndonesia merupakan salah satu jaringan restoran dan outlet makanan cepat saji terkemuka di Indonesia, dengan fokus pada penyediaan produk berkualitas tinggi serta layanan yang cepat dan ramah. Kami berkomitmen untuk terus berkembang melalui inovasi menu, standar kebersihan yang ketat, dan pemberdayaan karyawan. Bergabung bersama kami berarti Anda akan menjadi bagian dari tim yang dinamis, memiliki peluang belajar dari para profesional industri, serta berkontribusi pada pertumbuhan brand yang terus meluas di pasar domestik.