Pelayan Restoran – Layanan Pelanggan

Pengenalan Posisi

Pelayan Restoran (Waiter) di Muphus Seafood bertanggung jawab memberikan layanan pelanggan yang ramah, cepat, dan profesional di lingkungan restoran seafood yang dinamis. Posisi ini merupakan bagian penting dari tim Front Office yang berinteraksi langsung dengan tamu, memastikan setiap kunjungan menjadi pengalaman yang menyenangkan. Gaji yang ditawarkan berkisar antara Rp1.670.000 hingga Rp2.500.000 per bulan dengan jadwal kerja fleksibel pada hari Senin hingga Minggu, pukul 11.30 – 23.30.

Tanggung Jawab Utama

• Menyambut tamu dengan senyum, membantu mereka memilih menu, dan menjelaskan rekomendasi hidangan seafood.
• Mengambil dan menyajikan pesanan makanan serta minuman secara tepat waktu, menjaga kebersihan meja dan area kerja.
• Melakukan pengecekan kualitas hidangan sebelum disajikan, memastikan suhu dan penyajian sesuai standar restoran.
• Menangani pembayaran, mencatat transaksi, dan memberikan kembalian dengan akurat.
• Berkoordinasi dengan dapur, kasir, dan staf kebersihan untuk kelancaran operasional harian.
• Menjaga kebersihan area layanan, termasuk mengatur kursi, meja, dan peralatan makan setelah tamu selesai.
• Memberikan solusi cepat atas keluhan atau permintaan khusus tamu, serta melaporkan masalah kepada manajer.
• Berpartisipasi dalam rapat tim mingguan untuk meningkatkan standar layanan dan efisiensi kerja.

Selain tugas operasional, pelayan diharapkan membantu menciptakan suasana kerja yang kolaboratif, saling mendukung antar shift, dan berkontribusi pada program pelatihan internal.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia antara 20 hingga 38 tahun.
• Gender tidak menjadi pembatas; posisi kasir diprioritaskan untuk perempuan, sementara posisi waiter dan koki dapat diisi oleh laki‑laki.
• Pengalaman kerja di bidang Food & Beverage (F&B) diutamakan, namun fresh graduate dipersilakan melamar.
• Memiliki keterampilan pelayanan makanan dan minuman, termasuk minuman panas, dingin, serta penutup.
• Kemampuan berkomunikasi jelas, ramah, dan mampu bekerja dalam tim.
• Sikap jujur, militan, bertanggung jawab, serta berorientasi pada kepuasan pelanggan.
• Fleksibel dalam mengatur jadwal kerja, termasuk hari libur dan akhir pekan.

Soft skill yang sangat dihargai meliputi kemampuan mengatasi tekanan dalam situasi sibuk, ketelitian dalam menangani pesanan, serta kemampuan beradaptasi dengan cepat terhadap perubahan menu atau prosedur.

Fasilitas & Benefit

• Gaji kompetitif sesuai rentang yang telah disebutkan.
• Uang makan dan tunjangan transportasi.
• Kesempatan mengikuti pelatihan layanan pelanggan dan standar kebersihan restoran.
• Lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan karir di industri kuliner.
• Asuransi kesehatan dasar sesuai kebijakan perusahaan.
• Program insentif berdasarkan kinerja tim dan kepuasan tamu.

Tentang Perusahaan

Muphus Seafood merupakan jaringan restoran seafood yang telah dikenal dengan kualitas produk laut segar dan rasa otentik. Dengan fokus pada pelayanan prima, Muphus Seafood terus mengembangkan tim yang profesional, berkomitmen pada standar kebersihan, serta memberikan pengalaman makan yang memuaskan bagi setiap pelanggan. Budaya kerja di Muphus menekankan kerjasama tim, inovasi dalam menu, dan rasa hormat terhadap setiap anggota staf.

Jika Anda memiliki semangat melayani, ingin berkarir di industri restoran yang terus berkembang, dan siap menjadi bagian dari tim yang dinamis, silakan kirimkan lamaran Anda melalui portal ini. Kami menantikan kandidat yang dapat berkontribusi pada kesuksesan Muphus Seafood.