Crew Set Up Perbantuan – Purwokerto

Introduction

Mie Gacoan, jaringan restoran mie yang sedang berkembang di seluruh Indonesia, membuka kesempatan kerja sebagai Crew Set Up Perbantuan untuk penempatan di Purwokerto dan wilayah sekitarnya. Posisi ini ditujukan bagi para fresh graduate maupun kandidat dengan pengalaman minimal tiga bulan di bidang food & beverage yang siap berkontribusi dalam proses persiapan, peluncuran, serta operasional restoran baru maupun yang sudah berjalan.

Anda akan terlibat langsung dalam tim yang dinamis, bekerja dengan sistem shift, serta menempuh masa training intensif di fasilitas Mie Gacoan Purwokerto atau Banyumas sebelum penugasan ke berbagai lokasi restoran di seluruh Indonesia.

Responsibilities

Tugas utama Crew Set Up Perbantuan mencakup persiapan dan pendukung operasional restoran, antara lain:

• Membantu proses grand opening restoran, termasuk penataan ruang makan, pemasangan peralatan dapur, dan persiapan bahan baku.
• Melakukan pengecekan standar kebersihan dan keamanan pangan sesuai prosedur perusahaan.
• Berkoordinasi dengan tim kitchen dan front‑of‑house untuk memastikan alur kerja yang efisien.
• Menjalankan tugas kasir, barista, atau layanan pelanggan sesuai kebutuhan shift.
• Mengoperasikan sistem kasir dan mencatat transaksi secara akurat.
• Memberikan pelayanan makanan dan minuman kepada tamu dengan standar pelayanan yang tinggi.
• Mengikuti pelatihan selama tiga bulan untuk memahami SOP, brand culture, dan teknik penyajian Mie Gacoan.
• Berkomunikasi secara efektif dengan supervisor dan rekan tim mengenai progres, kendala, dan kebutuhan operasional.

Setiap hari kerja Anda akan melibatkan kerja tim yang solid, adaptasi cepat terhadap lingkungan baru, serta kemampuan multitasking dalam situasi yang dinamis.

Requirements

Berikut kualifikasi yang kami harapkan dari kandidat:

• Usia maksimal 30 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Fresh graduate atau memiliki pengalaman kerja minimal 3 bulan di bidang food & beverage.
• Siap bekerja dengan sistem shift (pagi, siang, atau malam) sesuai kebutuhan operasional.
• Komitmen untuk mengikuti training di Mie Gacoan Purwokerto atau Banyumas selama kurang lebih 3 bulan.
• Kesediaan untuk penugasan minimal 6 bulan setelah masa training ke restoran Grand Opening atau restoran eksisting di seluruh Indonesia.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik, berorientasi pada layanan pelanggan, serta mampu bekerja dalam tim.
• Skill tambahan yang menjadi nilai plus: barista, operasi kasir, sistem kasir, pelayanan makanan & minuman, serta kemampuan memasak tradisional.

Selain persyaratan teknis, kami menghargai sikap proaktif, kemampuan problem solving, serta fleksibilitas dalam menyesuaikan diri dengan lingkungan kerja yang berubah-ubah.

Benefits

Kompenansi dan fasilitas yang akan Anda terima selama masa training maupun penugasan meliputi:

• Gaji tetap selama masa training dan setelah training berakhir.
• Akomodasi berupa tempat tinggal kos (mess) selama penugasan di restoran Mie Gacoan di seluruh Indonesia.
• Transportasi ke lokasi penugasan yang disediakan perusahaan.
• Insentif tambahan selama periode penugasan sebagai penghargaan atas kinerja.
• Kesempatan mengikuti program pengembangan kompetensi internal, seperti pelatihan lanjutan di bidang manajemen restoran.
• Pengalaman kerja di jaringan restoran berskala nasional yang dapat meningkatkan nilai jual di pasar kerja.

About Company

Mie Gacoan merupakan jaringan restoran yang mengusung konsep mie tradisional dengan cita rasa modern. Dengan fokus pada kualitas bahan baku, inovasi menu, dan pelayanan yang ramah, Mie Gacoan terus memperluas jaringannya ke berbagai kota di Indonesia. Perusahaan memberikan perhatian khusus pada pengembangan sumber daya manusia melalui pelatihan terstruktur, budaya kerja kolaboratif, serta peluang karir yang jelas bagi karyawan yang berprestasi.

Lingkungan kerja di Mie Gacoan bersifat inklusif, mendukung keberagaman gender, dan menekankan nilai kebersamaan serta profesionalisme. Setiap anggota tim diharapkan dapat berkontribusi pada pertumbuhan brand sekaligus mengembangkan kemampuan pribadi di bidang operasional restoran, layanan pelanggan, dan manajemen.