Leader Lantai – Kab. Hulu Sungai Selatan

Pengenalan Posisi

PT Pesta Pora Abadi, perusahaan di balik merek Mie Gacoan, membuka lowongan Floor Leader (Leader Lantai) untuk wilayah Kabupaten Hulu Sungai Selatan (Kandangan). Posisi ini berada pada level managerial store dalam bidang Food & Beverages dan bertanggung jawab atas operasional harian restoran. Kandidat yang terpilih akan mendapatkan remunerasi antara Rp3.500.000 – Rp3.600.000 per bulan, dengan sistem kerja shift serta kesempatan mengikuti program training intensif selama 3 hingga 6 bulan. Selama masa training, perusahaan menanggung biaya akomodasi, transportasi, dan tempat tinggal.

Tanggung Jawab Utama

• Mengawasi dan memimpin seluruh crew di berbagai station, termasuk server, dapur, bar, dan kasir, serta siap melakukan tugas operasional crew bila diperlukan.
• Menjalankan prosedur operasional standar (SOP) restoran mulai dari opening, pelayanan, hingga closing.
• Melakukan stock opname secara berkala, mengontrol inventaris bahan baku, dan memastikan ketersediaan barang sesuai kebutuhan.
• Menyiapkan jadwal kerja karyawan, mengatur shift, serta memastikan kepatuhan terhadap regulasi kerja.
• Melakukan pelatihan (training) dan onboarding karyawan baru, serta mengembangkan kemampuan tim melalui coaching dan feedback reguler.
• Mengoptimalkan proses pelayanan pelanggan untuk mencapai standar layanan restoran yang tinggi.
• Berkoordinasi dengan manajemen pusat terkait laporan penjualan, biaya operasional, dan inisiatif peningkatan performa toko.
• Menangani situasi konflik atau keluhan pelanggan dengan pendekatan yang profesional dan solusi yang cepat.
• Mengawasi kepatuhan terhadap kebersihan, keamanan pangan, serta standar kesehatan kerja.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4 (S1) semua jurusan.
• Usia maksimal 30 tahun.
• Pengalaman kerja di industri Food & Beverages diutamakan, meskipun fresh graduate dipertimbangkan bila memiliki motivasi tinggi.
• Kemampuan komunikasi yang baik, mampu bekerja sama dalam tim, dan memiliki kepemimpinan yang kuat.
• Fleksibel dengan sistem kerja shift dan bersedia ditempatkan di cabang manapun.
• Siap mengikuti program training selama 3–6 bulan dengan biaya akomodasi, transportasi, dan tempat tinggal ditanggung perusahaan.
• Keterampilan analitis untuk mengelola kontrol inventaris dan laporan penjualan.
• Kemampuan manajemen konflik, presentasi, serta koordinasi tim.

Fasilitas & Keuntungan

• Gaji kompetitif antara Rp3.500.000 – Rp3.600.000 per bulan.
• Program training terstruktur dengan akomodasi, transportasi, dan tempat tinggal selama masa pelatihan.
• Kesempatan berkembang menjadi Store Manager atau posisi manajerial lainnya dalam jaringan Mie Gacoan.
• Lingkungan kerja yang dinamis, kolaboratif, dan mendukung pengembangan pribadi.
• Penghargaan kinerja bulanan berdasarkan pencapaian target penjualan dan pelayanan.
• Asuransi kesehatan dasar sesuai ketentuan perusahaan.

Tentang Perusahaan

PT Pesta Pora Abadi merupakan pemilik merek Mie Gacoan, sebuah jaringan restoran cepat saji yang menyajikan mie dengan konsep modern dan rasa otentik. Dengan fokus pada kualitas bahan baku, inovasi menu, dan pelayanan cepat, Mie Gacoan telah berkembang pesat di berbagai daerah di Indonesia. Perusahaan berkomitmen menciptakan peluang karir bagi generasi muda, menyediakan pelatihan berstandar industri, serta menumbuhkan budaya kerja yang berorientasi pada kepuasan pelanggan dan pertumbuhan bersama.