Barista – Penyaji Kopi di Maison 114

Introduction

Maison 114 Cafe & Eatery membuka kesempatan bagi para profesional kopi yang bersemangat untuk bergabung sebagai Barista – Penyaji Kopi. Posisi ini menuntut kemampuan teknis dalam penyajian kopi serta layanan pelanggan yang ramah dan profesional. Gaji yang ditawarkan berkisar antara Rp2.000.000,- hingga Rp4.300.000,- per bulan, dengan jadwal kerja fleksibel Senin‑Senin selama 24 jam. Jika Anda memiliki latar belakang pendidikan minimal D3/D4 dan berkeinginan untuk berkembang dalam industri kafe yang dinamis, lowongan ini cocok untuk Anda.

Responsibilities

• Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi, espresso, latte, cappuccino, serta minuman non‑kopi sesuai standar resep Maison 114.
• Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan barista lainnya dengan akurat serta melakukan perawatan rutin.
• Memberikan layanan pelanggan yang cepat, ramah, dan responsif, termasuk menjawab pertanyaan mengenai menu dan rekomendasi minuman.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk countertop, mesin, dan peralatan, serta memastikan standar higienis terpenuhi setiap saat.
• Melakukan inventarisasi bahan baku (biji kopi, susu, sirup) dan melaporkan kebutuhan stok kepada supervisor.
• Berkoordinasi dengan tim dapur dan pelayan untuk memastikan alur pelayanan yang efisien.
• Menerima dan memproses pembayaran, serta mengelola tip dan catatan penjualan harian.
• Beradaptasi dengan situasi kerja di bawah tekanan, terutama pada jam sibuk, tanpa mengurangi kualitas layanan.
• Berpartisipasi dalam pelatihan internal mengenai teknik pembuatan kopi, standar kebersihan, dan prosedur keamanan pangan.

Requirements

• Pendidikan minimal D3/D4 dari jurusan terkait atau pengalaman kerja setara.
• Usia maksimal 0 tahun (sesuai kebijakan perusahaan).
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja sebagai barista atau dalam bidang penyajian minuman kopi dianggap nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik, dapat berinteraksi secara profesional dengan pelanggan dan tim.
• Jujur, bertanggung jawab, dan memiliki etika kerja tinggi.
• Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim, serta menerima arahan supervisor.
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan menjaga kualitas produk selama periode sibuk.
• Kemampuan dasar dalam pengelolaan kasir dan penggunaan sistem POS merupakan nilai plus.

Benefits

• Gaji pokok kompetitif sesuai kisaran yang disebutkan.
• Tip harian yang dapat menambah penghasilan.
• Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
• Cuti tahunan berbayar dan cuti khusus untuk hari besar keagamaan.
• Diskon khusus untuk seluruh menu makanan dan minuman di Maison 114.
• Pelatihan barista lanjutan serta sertifikasi internal.
• Kesempatan promosi ke posisi shift leader atau supervisor berdasarkan kinerja.
• Lingkungan kerja yang ramah, mendukung kolaborasi tim, serta budaya perusahaan yang menghargai inovasi.

About Company

Maison 114 Cafe & Eatery merupakan jaringan kafe modern yang menyajikan kopi specialty, menu makanan ringan, serta suasana nyaman untuk bekerja maupun bersosialisasi. Dengan konsep interior yang hangat dan layanan yang berorientasi pada kepuasan pelanggan, Maison 114 berkomitmen untuk terus meningkatkan standar kualitas kopi serta menciptakan pengalaman unik bagi setiap pengunjung. Perusahaan memberikan ruang bagi karyawan untuk mengembangkan kemampuan profesional melalui program pelatihan berkelanjutan dan mendukung pertumbuhan karir di industri F&B.