Supervisor Restoran – Tumbuh di Boemi

PT Tumbuh di Boemi membuka lowongan untuk posisi Supervisor Restoran. Posisi ini bertanggung jawab mengawasi operasional harian restoran, memastikan standar kualitas layanan terpenuhi, serta memimpin tim untuk mencapai target penjualan. Gaji yang ditawarkan berada pada kisaran Rp1.500.000‑Rp3.500.000 per bulan, dengan jadwal kerja Senin‑Sabtu, pukul 08.00‑17.00. Kandidat yang berhasil akan bergabung dalam lingkungan kerja yang dinamis, berorientasi pada pelayanan pelanggan dan pengembangan tim.

Berikut adalah tugas dan tanggung jawab utama yang diharapkan dari Supervisor Restoran:

• Mengatur dan mengawasi kegiatan operasional harian, termasuk persiapan dapur, layanan meja, dan kebersihan area restoran.
• Menjaga standar kualitas makanan dan minuman sesuai SOP perusahaan.
• Melakukan penjadwalan shift karyawan, memantau kehadiran, dan memastikan kepatuhan terhadap jam kerja.
• Memberikan pelatihan singkat kepada staf baru serta melakukan coaching untuk meningkatkan kinerja tim.
• Mengelola inventaris bahan baku, melakukan pemesanan ulang, dan mengontrol penggunaan untuk meminimalkan waste.
• Menangani keluhan pelanggan dengan cepat dan profesional, serta melakukan tindak lanjut untuk meningkatkan kepuasan.
• Menyusun laporan harian/mingguan terkait penjualan, biaya operasional, dan kinerja tim.
• Bekerja sama dengan manajer operasional dalam perencanaan menu, promosi, dan acara khusus restoran.
• Menjaga kepatuhan terhadap standar keamanan pangan dan kebersihan sesuai peraturan yang berlaku.
• Berkoordinasi dengan departemen lain (misalnya keuangan dan pemasaran) untuk memastikan kelancaran proses bisnis.

Persyaratan yang harus dipenuhi oleh pelamar:

• Pendidikan minimal S1 dari jurusan yang relevan.
• Pengalaman kerja minimal 2 (dua) tahun di bidang restoran, khususnya dalam posisi supervisi atau kepemimpinan tim.
• Memiliki KTP yang masih berlaku.
• Usia maksimal 0 tahun (keterangan usia tidak relevan, namun kandidat diharapkan berada dalam rentang usia produktif).
• Memiliki kemampuan kerja dalam tim serta mampu bekerja di bawah tekanan dengan hasil yang konsisten.
• Komitmen tinggi, serius dalam niat bekerja, dan memiliki etika kerja yang baik.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang jelas, baik secara lisan maupun tulisan.
• Penguasaan dasar pengelolaan operasional toko/restoran, termasuk pemahaman tentang SOP, HACCP, dan layanan pelanggan.
• Kemampuan analitis untuk membaca laporan penjualan dan mengambil keputusan yang tepat.

Perusahaan menawarkan paket manfaat yang kompetitif untuk mendukung kesejahteraan karyawan, antara lain:

• Gaji pokok sesuai rentang yang telah disebutkan, ditambah tunjangan sesuai kebijakan perusahaan.
• Fasilitas asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
• Cuti tahunan berbayar dan cuti khusus pada hari besar keagamaan.
• Kesempatan mengikuti pelatihan internal maupun eksternal untuk pengembangan kompetensi manajerial.
• Lingkungan kerja yang kolaboratif, dengan budaya tim yang mengedepankan keterbukaan dan pembelajaran bersama.

PT Tumbuh di Boemi merupakan perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan fokus pada penyediaan layanan restoran yang mengutamakan kualitas makanan dan kepuasan pelanggan. Meskipun detail sejarah perusahaan tidak dicantumkan, perusahaan telah membangun reputasi positif di pasar lokal melalui pelayanan yang konsisten dan inovatif. Bergabung dengan Tumbuh di Boemi memberikan peluang bagi Anda untuk berkontribusi pada pertumbuhan bisnis sekaligus mengembangkan karir di industri restoran yang terus berkembang.