Kitchen Assistant – Cook Support

PT XYZ sedang mencari kandidat yang kompeten untuk mengisi posisi Kitchen Assistant – Cook Support. Posisi ini berperan penting dalam memastikan operasional dapur berjalan lancar, mulai dari persiapan bahan hingga membantu koki dalam proses memasak. Kandidat yang terpilih akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis, berkolaborasi dengan tim dapur, dan berkontribusi pada kualitas makanan yang disajikan kepada tamu.

Tanggung Jawab Utama

• Mempersiapkan bahan makanan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Membantu koki dalam proses memasak, termasuk pemotongan, pengadukan, dan penataan hidangan.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan dapur, dan menyimpan bahan makanan dengan cara yang tepat.
• Melakukan kontrol stok bahan baku, mencatat penggunaan, dan melaporkan kebutuhan pengadaan.
• Bekerja di bawah tekanan selama jam operasional yang padat, terutama pada periode layanan utama.
• Berkoordinasi dengan tim service untuk memastikan penyajian makanan tepat waktu dan sesuai pesanan.
• Mengikuti prosedur keamanan kerja serta standar sanitasi yang ditetapkan perusahaan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4 (Sesuai bidang terkait).
• Usia maksimal 0 tahun (tidak ada batasan usia yang spesifik).
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang dapur atau posisi serupa.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik, jujur, dan bertanggung jawab.
• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
• Fleksibel menghadapi tekanan kerja dan dapat menyesuaikan diri dengan jam kerja yang berubah-ubah.
• Kemampuan dasar memasak dan pengetahuan tentang teknik kuliner.
• Gender: Semua jenis kelamin diterima.

Fasilitas & Benefit

• Jadwal kerja: Senin – Minggu, dengan shift 00:00 – 00:00 (operasional 24 jam).
• Kesempatan pelatihan internal untuk meningkatkan kompetensi memasak.
• Lingkungan kerja yang mendukung kolaborasi tim dan pengembangan profesional.
• Asuransi kesehatan standar perusahaan.
• Penghargaan kinerja bagi karyawan yang menunjukkan dedikasi tinggi.
• Informasi detail benefit lainnya akan disampaikan pada tahap wawancara.

Tentang Perusahaan

Perusahaan kami bergerak di bidang layanan makanan dan minuman, melayani beragam segmen pelanggan mulai dari perorangan hingga korporat. Dengan komitmen pada kualitas, kebersihan, dan kepuasan pelanggan, kami selalu berupaya menciptakan lingkungan kerja yang profesional dan suportif. Kandidat yang bergabung akan menjadi bagian dari tim yang berorientasi pada inovasi kuliner dan pelayanan prima.