Barista – Ahli Penyajian Minuman Kopi

Introduction

Perusahaan kami, sebuah jaringan kafe dengan konsep modern dan fokus pada pengalaman pelanggan, sedang mencari kandidat yang berdedikasi untuk bergabung sebagai Barista – Ahli Penyajian Minuman Kopi. Posisi ini membuka kesempatan bagi individu yang memiliki passion terhadap kopi, suka berinteraksi dengan pelanggan, dan siap bekerja dalam sistem shift. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, tim yang solid, serta peluang pengembangan karier di industri F&B.

Responsibilities

Tugas utama Barista mencakup seluruh proses penyajian kopi dan minuman lainnya secara profesional, sekaligus memastikan standar kebersihan dan layanan tetap terjaga. Berikut adalah tanggung jawab detail yang diharapkan:

• Menyajikan berbagai varian kopi, espresso, latte, cappuccino, serta minuman non‑kopi sesuai standar resep.
• Menyiapkan dan mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan brewing lainnya dengan tepat.
• Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan berdasarkan selera dan kebutuhan mereka.
• Mengelola stok bahan baku (biji kopi, susu, sirup, dll) dan melakukan pencatatan inventaris harian.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk counter, mesin, dan peralatan dapur sesuai SOP kebersihan.
• Melakukan pembayaran, pencatatan transaksi, dan penanganan uang tunai atau e‑wallet secara akurat.
• Berkoordinasi dengan tim dapur dan pelayanan untuk memastikan alur kerja yang lancar selama jam sibuk.
• Menangani keluhan atau permintaan khusus pelanggan dengan sikap profesional dan responsif.
• Mengikuti pelatihan rutin mengenai teknik penyeduhan, standar layanan, dan kebijakan keamanan pangan.
• Berpartisipasi dalam rapat tim mingguan untuk berbagi masukan dan meningkatkan kualitas layanan.

Requirements

Calon yang memenuhi kualifikasi berikut akan dipertimbangkan:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 30 tahun.
• Jenis kelamin perempuan (sesuai kebutuhan operasional).
• Pengalaman kerja sebagai Barista atau di bidang layanan makanan/minuman tidak wajib, namun pengalaman minimal 0 tahun tetap dihargai.
• Memiliki penampilan rapi, jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.
• Mampu bekerja dalam tim dan berkomunikasi efektif dengan rekan serta pelanggan.
• Siap bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
• Keterampilan dasar dalam mengoperasikan mesin espresso dan pengetahuan dasar tentang biji kopi.
• Soft skills yang dibutuhkan: kemampuan multitasking, perhatian terhadap detail, kecepatan belajar, serta kemampuan mengatasi tekanan dalam situasi sibuk.

Benefits

Selain gaji yang kompetitif, kami menyediakan berbagai fasilitas yang mendukung kesejahteraan dan pertumbuhan profesional Anda:

• Pelatihan barista bersertifikat secara berkala.
• Kesempatan promosi jabatan ke posisi Shift Leader atau Store Manager.
• Diskon khusus untuk semua produk kafe.
• Program asuransi kesehatan dan cuti tahunan berbayar.
• Lingkungan kerja yang ramah, bersih, dan berbudaya kolaboratif.
• Jadwal kerja fleksibel dengan sistem rotasi shift.

About Company

Kafe kami merupakan bagian dari jaringan kopi premium yang telah melayani pelanggan sejak tahun 2015. Dengan komitmen pada kualitas biji kopi, inovasi menu, dan layanan pelanggan yang hangat, kami terus mengembangkan konsep tempat nongkrong yang nyaman bagi semua kalangan. Budaya perusahaan menekankan pada kerja tim, pengembangan diri, serta kepedulian terhadap lingkungan melalui penggunaan bahan baku yang berkelanjutan.

Jika Anda memiliki semangat untuk menghidupkan setiap cangkir kopi dengan rasa dan estetika yang memukau, serta siap berkontribusi dalam tim yang solid, kami mengundang Anda untuk melamar posisi Barista ini.