Staf Dapur Kopitagram Dr. Cipto Semarang

Staf Dapur Kopitagram Dr. Cipto – Semarang merupakan posisi kunci dalam operasional harian outlet kopi kami. Anda akan menjadi bagian dari tim dapur yang bertanggung jawab menyiapkan makanan dan minuman sesuai standar kualitas, serta mendukung kelancaran layanan kepada pelanggan. Posisi ini terbuka bagi pria maupun wanita yang berusia minimal 21 tahun, dengan latar pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, dan memiliki pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang dapur atau sebagai kitchen helper.

Responsibility

• Mempersiapkan bahan baku, mengolah, dan menyajikan menu makanan serta minuman sesuai resep dan standar kebersihan.
• Melakukan kontrol kualitas pada setiap tahap persiapan, termasuk pengecekan rasa, tampilan, dan suhu penyajian.
• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, serta melakukan sanitasi sesuai prosedur perusahaan.
• Bekerja sama dengan tim layanan front‑office untuk memastikan waktu penyajian tepat waktu.
• Mengatur stok bahan baku harian, mencatat penggunaan, dan melaporkan kebutuhan persediaan kepada supervisor.
• Melaksanakan shift kerja dengan fleksibel, termasuk pagi dan sore sesuai jadwal yang ditetapkan (06:00 – 15:00).
• Memberikan saran perbaikan proses kerja untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas layanan.
• Berkomunikasi secara efektif dengan rekan kerja, atasan, dan pihak pemasok untuk menyelesaikan masalah operasional.

Requirements

• Pria atau wanita, usia maksimal 28 tahun, dan tidak sedang menempuh pendidikan kuliah.
• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di dapur, dengan nilai plus jika memiliki pengalaman 6 bulan atau lebih sebagai kitchen/cook helper.
• Kemampuan bekerja secara mandiri maupun dalam tim, serta bersedia bekerja shift.
• Keterampilan memasak, kontrol kualitas, kerja tim, dan komunikasi yang baik.
• Domisili dekat dengan outlet Kopitagram Dr. Cipto – Semarang (Jalan Dokter Cipto No.111, Sarirejo, Kec. Semarang Tim., Kota Semarang, Jawa Tengah 50124).
• Memiliki etos kerja yang disiplin, kemampuan mengatur waktu, dan sikap proaktif dalam menyelesaikan tugas.

Benefits

• Gaji sesuai standar industri dengan pembayaran tepat waktu.
• Tunjangan makan dan minuman selama jam kerja.
• Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
• Pelatihan keterampilan dapur serta program pengembangan karir internal.
• Kesempatan bekerja di lingkungan yang dinamis dengan tim yang solid.
• Hari libur dan cuti tahunan sesuai peraturan ketenagakerjaan.

Kopitagram Dr. Cipto merupakan outlet kopi yang berlokasi strategis di pusat kota Semarang. Kami menyajikan berbagai varian kopi premium serta menu makanan ringan yang diracik oleh tim dapur profesional. Budaya kerja di Kopitagram menekankan kolaborasi, inovasi, dan pelayanan yang ramah kepada pelanggan. Setiap anggota tim diberi ruang untuk mengembangkan kompetensi, baik melalui pelatihan internal maupun pengalaman kerja langsung di lapangan. Bergabung sebagai Staf Dapur memberi Anda peluang untuk memperdalam kemampuan kuliner, memahami operasional restoran, dan membangun karir di industri F&B yang terus berkembang.