Supervisor Restoran Savaya Group

Introduction

Savaya Group Jakarta membuka kesempatan bagi profesional yang bersemangat untuk bergabung sebagai Supervisor Restoran. Posisi ini berlokasi di kantor pusat Savaya Group di Jakarta dan menawarkan paket remunerasi antara Rp2.100.000 hingga Rp3.200.000 per bulan, tergantung pengalaman dan kompetensi. Sebagai Supervisor Restoran, Anda akan menjadi ujung tombak dalam memastikan kelancaran operasional harian, menjaga standar pelayanan, serta mendukung tim dalam mencapai target bisnis. Jam kerja ditetapkan Senin – Sabtu, pukul 08:00 – 17:00 dengan sistem shift yang fleksibel.

Responsibilities

• Mengawasi dan mengkoordinasikan seluruh kegiatan operasional restoran setiap hari, termasuk persiapan bahan baku, pelayanan pelanggan, dan kebersihan area kerja.
• Menjaga standar kualitas makanan dan minuman sesuai SOP perusahaan serta memastikan kepatuhan terhadap regulasi keamanan pangan.
• Melakukan penjadwalan shift karyawan, mengatur absensi, serta mengontrol produktivitas tim secara real time.
• Memberikan pelatihan singkat kepada staf baru, mengembangkan skill tim melalui coaching dan feedback konstruktif.
• Mengelola persediaan bahan baku, melakukan kontrol stock, dan berkoordinasi dengan bagian purchasing untuk pemesanan ulang.
• Menyusun laporan harian dan mingguan mengenai penjualan, biaya operasional, serta isu-isu yang muncul di lapangan.
• Menangani keluhan pelanggan dengan cepat dan profesional, serta mengambil tindakan perbaikan yang diperlukan.
• Bekerja sama dengan departemen lain (marketing, finance, HR) untuk mendukung promosi, event khusus, dan evaluasi kinerja restoran.
• Menjaga lingkungan kerja yang aman, rapi, dan profesional, termasuk memastikan semua peralatan dalam kondisi baik.
• Berpartisipasi dalam perencanaan strategi peningkatan penjualan dan efisiensi operasional.

Requirements

• Pendidikan minimal D3/D4 di bidang Manajemen Restoran, Perhotelan, atau jurusan terkait.
• Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Supervisor atau posisi setara di industri restoran.
• Kemampuan leadership yang kuat serta komunikasi efektif dengan tim dan manajemen.
• Penampilan rapi dan profesional sesuai standar perusahaan.
• Mampu bekerja dalam sistem shift dan tetap tenang di bawah tekanan tinggi.
• Kemampuan kerja sama tim yang baik serta kemampuan memecahkan masalah secara proaktif.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, SOP, serta standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Fleksibilitas usia dan gender, terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Kemampuan mengoperasikan sistem POS dan perangkat lunak manajemen restoran menjadi nilai tambah.

Benefits

• Gaji kompetitif dengan rentang Rp2.100.000 – Rp3.200.000 per bulan.
• Program asuransi kesehatan bagi karyawan tetap.
• Kesempatan mengikuti pelatihan internal dan eksternal untuk pengembangan karir di bidang manajemen restoran.
• Lingkungan kerja yang dinamis, kolaboratif, dan mendukung inovasi.
• Fasilitas makan siang atau voucher makan selama jam kerja.
• Hari libur nasional serta cuti tahunan yang sesuai dengan kebijakan perusahaan.
• Program penghargaan kinerja bulanan untuk tim yang mencapai target.

About Company

Savavy Group adalah jaringan restoran yang terus berkembang di Jakarta, dikenal dengan konsep kuliner yang inovatif dan layanan pelanggan yang prima. Dengan komitmen untuk memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan, Savavy Group menempatkan kualitas, kebersihan, dan kepuasan tamu sebagai prioritas utama. Perusahaan menyediakan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional, dimana setiap anggota tim diberi peluang untuk berkontribusi secara signifikan dalam pencapaian visi perusahaan.