Staf Produksi Tortila – Pengolahan

Pekerjaan: Staf Produksi Tortila – Pengolahan

Perusahaan produsen makanan siap saji yang bergerak di bidang produksi tortilla sedang mencari kandidat yang siap bergabung sebagai Staf Produksi Tortila. Posisi ini menuntut ketelitian dalam proses produksi, kemampuan bekerja dalam tim, serta komitmen tinggi terhadap standar kebersihan dan kualitas produk. Kandidat yang terpilih akan berperan penting dalam memastikan proses pembuatan tortilla berjalan lancar setiap harinya.

Tanggung Jawab

• Mempersiapkan bahan baku, termasuk pencampuran adonan tepung, air, dan bahan tambahan sesuai standar resep.
• Mengoperasikan mesin penggiling, pemanggang, serta peralatan produksi lainnya secara aman dan efisien.
• Melakukan kontrol kualitas pada setiap tahap produksi, mulai dari adonan hingga produk akhir, untuk memastikan tekstur, rasa, dan ukuran sesuai standar.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk sanitasi peralatan, ruang produksi, dan area penyimpanan bahan baku.
• Melakukan pencatatan produksi harian, termasuk jumlah output, bahan yang digunakan, serta laporan hasil inspeksi kualitas.
• Berkoordinasi dengan tim gudang untuk memastikan ketersediaan bahan baku dan penataan stok yang tepat.
• Berpartisipasi dalam pertemuan tim harian untuk menyampaikan progres, tantangan, dan usulan perbaikan proses.
• Mengikuti prosedur keamanan kerja (K3) dan prosedur higiene pangan yang telah ditetapkan perusahaan.

Persyaratan

• Jenis kelamin perempuan, berpenampilan berhijab.
• Pendidikan minimal D3/D4 atau SMA/SMK dengan jurusan Tata Boga atau bidang terkait kuliner.
• Usia tidak dibatasi secara maksimal; terbuka untuk fresh graduate maupun pelamar dengan pengalaman minimal 0 tahun.
• Mempunyai keterampilan dasar memasak dan pengetahuan tentang proses pengolahan makanan.
• Menunjukkan sikap jujur, amanah, cekatan, dan memiliki integritas tinggi.
• Mampu bekerja dalam tim, memiliki kemampuan komunikasi yang baik, serta bersedia menerima tantangan kerja yang dinamis.
• Fleksibel dengan jadwal kerja yang meliputi Senin – Minggu, dengan sistem shift yang dapat disesuaikan.

Fasilitas & Benefit

• Gaji kompetitif sesuai standar industri.
• Tunjangan kesehatan dan asuransi kerja.
• Program pelatihan dan pengembangan keterampilan produksi makanan.
• Meal allowance selama jam kerja.
• Kesempatan mengembangkan karir ke posisi supervisor produksi atau manajer operasional.
• Lingkungan kerja yang bersih, terorganisir, dan mendukung kolaborasi tim.

Tentang Perusahaan

Perusahaan kami merupakan pemain utama di pasar makanan olahan, khususnya produk tortilla yang dipasarkan secara nasional. Dengan komitmen pada kualitas, inovasi, dan keamanan pangan, kami terus berupaya meningkatkan proses produksi melalui teknologi modern dan standar internasional. Budaya kerja kami menekankan kolaborasi, keterbukaan, serta rasa memiliki, sehingga setiap anggota tim dapat berkontribusi secara maksimal dan berkembang bersama perusahaan.