Staf Dapur – Ayam Geprek Sai Tidar

Introduction

Ayam Geprek Sai Tidar membuka lowongan untuk posisi Staf Dapur. Posisi ini berperan penting dalam memastikan proses persiapan dan penyajian makanan berjalan lancar, higienis, serta sesuai standar rasa yang telah ditetapkan. Kandidat yang terpilih akan bekerja dalam lingkungan dapur yang dinamis dengan jam operasional dari pukul 08.00 hingga 16.00, setiap hari termasuk akhir pekan.

Gaji yang ditawarkan berkisar antara Rp1.350.000,- hingga Rp1.700.000,- per bulan, sesuai dengan pengalaman dan kinerja. Posisi ini terbuka bagi pelamar laki‑laki yang berusia maksimal 28 tahun, beragama Islam, dan memiliki minimal SMA/SMK atau sederajat.

Responsibilities

Tugas utama Staf Dapur mencakup seluruh kegiatan operasional dapur, mulai dari persiapan bahan baku hingga pembersihan area kerja. Berikut rincian tugas harian:

• Menyiapkan bahan baku sesuai standar resep, termasuk pencucian, pemotongan, dan penimbangan bahan.
• Memasak menu utama seperti ayam geprek, side dish, dan minuman sesuai prosedur yang telah ditetapkan.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi area dapur, termasuk peralatan masak, meja kerja, dan lantai.
• Melakukan pengecekan stok bahan baku secara berkala dan melaporkan kebutuhan ke bagian gudang.
• Berkolaborasi dengan rekan kerja di bagian service untuk memastikan waktu penyajian tepat waktu.
• Mengikuti prosedur keamanan pangan dan mengimplementasikan praktik kerja yang aman.

Selain tugas operasional, staf dapur diharapkan aktif berpartisipasi dalam rapat singkat harian untuk koordinasi menu dan penyesuaian produksi.

Requirements

Calon pelamar harus memenuhi persyaratan berikut:

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang dapur atau restoran.
• Laki‑laki, berusia maksimal 28 tahun, beragama Islam, dan belum menikah.
• Memiliki kemampuan memasak yang baik serta pengetahuan dasar tentang keamanan pangan.
• Soft skill yang dibutuhkan: kemampuan beradaptasi, berkomunikasi efektif dengan tim, kedisiplinan waktu, serta kemampuan bekerja di bawah tekanan.
• Fresh graduate dipersilakan melamar asalkan memiliki motivasi tinggi dan kesiapan belajar.

Selain keahlian teknis, perusahaan menilai penting kemampuan kolaborasi tim, sikap proaktif, serta integritas dalam menjaga kebersihan dan kualitas makanan.

Benefits

Ayam Geprek Sai Tidar memberikan paket kompensasi yang kompetitif serta fasilitas pendukung kerja, antara lain:

• Gaji bulanan sesuai kisaran yang telah disebutkan.
• Jadwal kerja tetap dengan jam kerja 08:00‑16:00, Senin‑Minggu.
• Kesempatan pelatihan internal tentang teknik memasak, keamanan pangan, dan manajemen dapur.
• Lingkungan kerja yang bersahabat, dengan tim yang solid dan dukungan manajer operasional.
• Peluang pengembangan karir ke posisi supervisor dapur atau manajer outlet bagi yang menunjukkan kinerja unggul.

About Company

Ayam Geprek Sai Tidar merupakan jaringan restoran yang menyajikan menu ayam geprek dengan cita rasa khas daerah. Dengan fokus pada kualitas rasa, kebersihan, dan pelayanan cepat, perusahaan terus berupaya memperluas jaringan outletnya di wilayah Jawa Barat. Tim yang profesional dan berorientasi pada kepuasan pelanggan menjadi nilai utama dalam setiap operasi harian.

Jika Anda memiliki passion di bidang kuliner dan siap berkontribusi dalam tim yang dinamis, segera kirimkan lamaran Anda dan bergabung menjadi bagian dari keluarga Ayam Geprek Sai Tidar.