Purchasing Staff – Suwa-tu Cafe & Eatery

Introduction

Suwa‑tu Cafe & Eatery, sebuah usaha makanan dan minuman yang berlokasi di Kota Batu, Malang, membuka lowongan untuk posisi Purchasing Staff. Posisi ini sangat penting untuk memastikan kelancaran pasokan bahan baku, peralatan dapur, dan perlengkapan operasional lainnya sehingga layanan kepada pelanggan tetap konsisten dan berkualitas. Gaji yang ditawarkan berada pada rentang Rp2.300.000 – Rp7.300.000 per bulan, dengan jam kerja Senin‑Sabtu, pukul 08.00‑17.00.

Responsibilities

Tugas utama Purchasing Staff meliputi proses pengadaan yang terstruktur, mulai dari identifikasi kebutuhan hingga pembayaran vendor. Berikut adalah rincian tugas harian yang diharapkan:

• Menyiapkan daftar kebutuhan bahan baku, perlengkapan, dan peralatan dapur berdasarkan permintaan chef dan manajer operasional.
• Melakukan survei pasar, mencari vendor yang kompetitif, serta menegosiasikan harga, syarat pembayaran, dan jadwal pengiriman.
• Menyusun dan mengirimkan Purchase Order (PO) secara akurat serta memantau status pengiriman hingga barang tiba.
• Mengelola data inventaris menggunakan Microsoft Excel, memastikan stok tidak melebihi atau kurang dari kebutuhan operasional.
• Menyusun laporan mingguan/mingguan mengenai pengeluaran, efisiensi biaya, dan performa vendor, serta mempresentasikannya dalam format Power Point kepada manajemen.
• Berkoordinasi dengan tim keuangan untuk proses pembayaran dan pencatatan akuntansi.
• Menjaga hubungan baik dengan supplier, menangani keluhan atau ketidaksesuaian barang, serta melakukan evaluasi berkala terhadap kinerja vendor.
• Memberikan dukungan logistik pada acara khusus atau promosi yang diadakan oleh cafe.

Requirements

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia 20‑30 tahun, pria.
• Domisili di Kota Batu, Malang.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di industri Restoran/Café (F&B).
• Memiliki kendaraan pribadi lengkap dengan SIM yang masih berlaku.
• Terampil mengoperasikan Microsoft Excel dan Microsoft Power Point.
• Memiliki integritas tinggi, disiplin, bertanggung jawab, serta mampu bekerja dalam tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tulisan.
• Kemampuan negosiasi, analisis biaya, serta pemecahan masalah secara proaktif.

Benefits

Suwa‑tu Cafe & Eatery menawarkan paket kompensasi yang kompetitif serta benefit yang mendukung kesejahteraan karyawan, antara lain:

• Gaji sesuai rentang yang telah ditetapkan.
• Hari libur resmi dan cuti tahunan.
• Fasilitas asuransi kesehatan sesuai kebijakan perusahaan.
• Kesempatan mengikuti pelatihan internal tentang manajemen rantai pasokan dan penggunaan aplikasi ERP.
• Lingkungan kerja yang dinamis, bersahabat, dan mendukung pengembangan karier.

About Company

Suwa‑tu Cafe & Eatery merupakan konsep kafe dan restoran yang mengedepankan kualitas rasa serta pelayanan yang ramah. Beroperasi di Kota Batu, Malang, perusahaan ini melayani pelanggan lokal maupun wisatawan dengan menu yang beragam, mulai dari kopi specialty hingga hidangan brunch modern. Dengan komitmen untuk terus meningkatkan standar layanan, Suwa‑tu selalu mencari talenta yang memiliki semangat kerja tinggi, kreatif, dan siap berkontribusi dalam tim yang solid.

Tim manajemen menyediakan ruang bagi setiap anggota untuk mengembangkan kompetensi profesional, termasuk peluang promosi ke posisi senior atau manajerial di bidang pengadaan. Budaya kerja yang terbuka mendorong kolaborasi lintas departemen, sehingga setiap keputusan dapat diambil dengan pertimbangan yang matang dan data yang akurat.