Pramusaji Senior Restoran Bintang Lima

Pramusaji Senior – Restoran Bintang Lima

Perusahaan kami sedang mencari Pramusaji Senior yang berpengalaman untuk bergabung dalam tim layanan restoran kelas atas. Posisi ini menuntut kemampuan melayani tamu dengan profesionalisme tinggi, menjaga standar kebersihan, serta berkontribusi dalam pengembangan operasional restoran dari pembukaan hingga penutupan. Kandidat yang terpilih akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis, berinteraksi langsung dengan pelanggan premium, dan menjadi contoh bagi rekan kerja dalam hal etika kerja serta kualitas pelayanan.

Tanggung Jawab Utama

• Menyambut tamu dengan senyuman, memberikan penjelasan menu, dan memastikan setiap kebutuhan pelanggan terpenuhi secara tepat waktu.
• Menangani pemesanan, menyajikan makanan dan minuman sesuai standar restoran bintang lima, serta memastikan presentasi yang menarik.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk meja, kursi, dan area dapur, serta melakukan inspeksi rutin untuk memastikan lingkungan tetap higienis.
• Berkoordinasi dengan tim dapur, bar, dan staf layanan lainnya untuk memastikan alur kerja yang lancar dan efisien.
• Memberikan masukan terkait perbaikan proses operasional, termasuk penataan ruang makan, penjadwalan shift, dan penanganan keluhan pelanggan.
• Mengawasi dan melatih anggota tim junior dalam hal prosedur pelayanan, etika kerja, dan standar kebersihan.
• Berpartisipasi dalam persiapan pembukaan restoran, seperti pengecekan peralatan, persediaan, dan penataan meja.
• Menutup restoran dengan melakukan prosedur pembersihan akhir, pencatatan penjualan, dan laporan harian kepada manajer.

Selain tugas operasional, Pramusaji Senior diharapkan mampu menjadi penghubung antara manajemen dan tim lapangan, menyampaikan informasi penting secara jelas dan tepat waktu.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMP/MTS atau sederajat.
• Usia maksimal 35 tahun.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang layanan restoran atau hospitality.
• Memiliki kendaraan pribadi dan domisili dekat lokasi kerja.
• Gender: terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Keterampilan layanan pelanggan yang baik, termasuk kemampuan mendengarkan dan merespon kebutuhan tamu.
• Kemampuan berkomunikasi secara efektif, baik secara lisan maupun tulisan.
• Kemampuan multitasking dan menetapkan prioritas dalam situasi sibuk.
• Ketelitian, keuletan, dan sikap kerja yang tekun.
• Kerjasama tim yang solid serta kemampuan memimpin tim kecil.

Calon yang terpilih harus menunjukkan integritas tinggi, kemampuan beradaptasi dengan perubahan, dan keinginan terus belajar untuk meningkatkan standar layanan.

Fasilitas dan Keuntungan

• Gaji kompetitif sesuai standar industri restoran bintang lima.
• Jadwal kerja fleksibel dengan shift malam mulai pukul 17.00.
• Pelatihan internal reguler untuk pengembangan keterampilan layanan dan kepemimpinan.
• Kesempatan berkarir menuju posisi manajerial atau supervisor di bidang hospitality.
• Fasilitas asuransi kesehatan dasar.
• Transportasi atau tunjangan bahan bakar bagi yang menggunakan kendaraan pribadi.
• Lingkungan kerja yang mendukung kolaborasi tim dan budaya kerja profesional.

Tentang Perusahaan

Perusahaan kami merupakan jaringan restoran kelas atas yang berkomitmen menyediakan pengalaman bersantap premium bagi pelanggan. Dengan standar operasional yang ketat, kami selalu menekankan pada kualitas makanan, kebersihan, serta layanan prima. Tim kami terdiri dari profesional yang berpengalaman di bidang hospitality, yang senantiasa berinovasi untuk meningkatkan kepuasan tamu. Bergabung bersama kami berarti Anda akan bekerja dalam lingkungan yang menantang namun mendukung, dengan kesempatan untuk mengasah kemampuan dan mengembangkan karir di industri restoran bintang lima.