Posisi Crew Dapur – Berau

Introduction

SeIndonesia membuka lowongan kerja untuk posisi Crew Dapur di wilayah Berau. Posisi ini sangat penting dalam menjaga kelancaran operasional dapur, memastikan kebersihan, keamanan pangan, serta ketersediaan bahan baku yang tepat waktu. Gaji yang ditawarkan berkisar antara Rp4.300.000 hingga Rp4.391.337 per bulan dengan jam kerja 08.00‑17.00, Senin hingga Minggu. Kandidat yang terpilih akan bekerja dalam tim yang dinamis dan berorientasi pada standar kualitas tinggi.

Responsibilities

• Membersihkan semua piring, peralatan masak, dan area kerja sesuai standar keamanan pangan.
• Mencuci, memotong, dan mengolah bahan makanan sesuai resep dan prosedur operasional.
• Menyiapkan dan menyimpan bahan baku dengan cara yang higienis dan terorganisir.
• Memantau persediaan bahan baku, mencatat penggunaan, serta melaporkan kebutuhan restock kepada kepala dapur.
• Mematuhi SOP (Standard Operating Procedure) perusahaan, termasuk prosedur kebersihan, sanitasi, dan keselamatan kerja.
• Berkoordinasi dengan anggota tim lain untuk memastikan alur kerja dapur berjalan lancar, terutama pada jam sibuk.
• Mengoperasikan peralatan dapur seperti mesin pemotong, blender, dan oven secara aman.
• Berpartisipasi dalam pelatihan kebersihan dan keamanan pangan yang diadakan secara periodik.

Requirements

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Pengalaman kerja minimal 1 (satu) tahun di posisi serupa atau di lingkungan dapur profesional.
• Usia tidak dibatasi, terbuka untuk semua golongan umur.
• Gender: semua jenis kelamin.
• Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara efektif dan aman.
• Menunjukkan pemahaman dasar tentang standar keamanan pangan (HACCP atau setara).
• Kemampuan bekerja dalam tim, komunikasi yang baik, serta sikap disiplin dan tanggung jawab tinggi.
• Kemampuan mengelola waktu dan prioritas tugas pada kondisi kerja yang cepat.

Benefits

• Gaji kompetitif dengan rentang yang telah disebutkan.
• Tunjangan makan dan transportasi selama hari kerja.
• Asuransi kesehatan dasar untuk karyawan.
• Kesempatan mengikuti pelatihan internal mengenai kebersihan, keamanan pangan, dan pengembangan keterampilan dapur.
• Lingkungan kerja yang mendukung kolaborasi tim dan budaya kerja yang profesional.
• Jadwal kerja yang tetap, memudahkan perencanaan pribadi.

About Company

SeIndonesia merupakan perusahaan yang bergerak di bidang layanan makanan dan katering, melayani berbagai segmen pasar mulai dari institusi pemerintah, perusahaan swasta, hingga event khusus. Dengan komitmen pada kualitas, keamanan pangan, dan inovasi menu, SeIndonesia terus memperluas jaringan operasionalnya di seluruh Indonesia, termasuk wilayah Berau. Perusahaan menempatkan nilai kebersamaan, integritas, dan pengembangan karir karyawan sebagai prioritas utama, sehingga setiap anggota tim dapat tumbuh bersama dan berkontribusi pada pencapaian tujuan perusahaan.