Pemimpin Lantai Samping Jakgung Suprapto

Introduction

PT Pesta Pora Abadi, perusahaan yang mengoperasikan jaringan restoran Mie Gacoan, membuka lowongan untuk posisi Floor Leader – Sampang Jakgung Suprapto. Posisi ini bertanggung jawab atas koordinasi operasional harian, pengawasan tim crew, serta memastikan standar kualitas makanan dan layanan tetap terjaga. Penempatan pertama akan berada di toko baru Mie Gacoan Kabupaten Sampang, dengan peluang penempatan di outlet lain bila diperlukan. Gaji yang ditawarkan berada dalam rentang Rp1.800.000 – Rp6.600.000 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan kompetensi kandidat.

Responsibilities

• Mengawasi dan mengatur semua aktivitas crew di berbagai station, termasuk kasir, server, dapur, produksi, dan barista.
• Menjalankan prosedur operasional standar (SOP) mulai dari opening hingga closing, termasuk stock opname dan kontrol inventaris.
• Melakukan penjadwalan shift karyawan, memastikan kecukupan tenaga kerja sesuai volume penjualan.
• Memberikan training dan orientasi kepada karyawan baru, serta melakukan evaluasi kinerja secara periodik.
• Berkoordinasi dengan vendor untuk memastikan kualitas bahan baku dan ketepatan pengiriman.
• Menyusun laporan harian/mingguan terkait penjualan, waste, dan performa tim.
• Menjaga kebersihan, keamanan pangan, dan kepatuhan terhadap standar kesehatan serta keselamatan kerja.
• Mengatasi masalah operasional atau keluhan pelanggan dengan pendekatan yang cepat dan profesional.

Setiap hari kerja, Floor Leader diharapkan dapat beradaptasi dengan dinamika restoran yang cepat, mengoptimalkan proses produksi, serta menciptakan lingkungan kerja yang kolaboratif dan menyenangkan.

Requirements

• Pendidikan minimal D3/S1 semua jurusan.
• Usia maksimal 30 tahun, dengan tinggi badan minimal Pria 165 cm atau Wanita 160 cm.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di industri Food & Beverage, khususnya dalam peran supervisory atau managerial.
• Kemampuan komunikasi yang baik, dapat bekerja dalam tim, serta memiliki leadership yang kuat.
• Memiliki keterampilan analitis, manajemen konflik, dan kemampuan presentasi.
• Tidak memiliki riwayat penyakit yang mengganggu pekerjaan operasional restoran.
• Siap bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan (Senin – Minggu).
• Bersedia mengikuti program training selama beberapa bulan di outlet Mie Gacoan manapun; jika training berada di luar kota, perusahaan menyediakan akomodasi dan transportasi tanpa biaya.
• Fleksibel untuk ditempatkan di store baru Mie Gacoan Kabupaten Sampang.

Benefits

• Gaji kompetitif sesuai rentang yang telah ditetapkan.
• Program pelatihan intensif selama beberapa bulan, termasuk training operasional, layanan pelanggan, dan manajemen tim.
• Akomodasi dan transportasi selama masa training di luar kota, ditanggung penuh oleh perusahaan.
• Kesempatan berkembang menjadi Store Manager atau posisi manajerial lainnya dalam jaringan Mie Gacoan.
• Fasilitas makanan dan minuman selama jam kerja.
• Asuransi kesehatan dasar sesuai ketentuan perusahaan.
• Lingkungan kerja yang dinamis dengan tim yang suportif dan budaya kerja yang menekankan kolaborasi.

About Company

PT Pesta Pora Abadi, yang lebih dikenal dengan merek Mie Gacoan, merupakan salah satu pemain utama dalam industri makanan cepat saji di Indonesia, khususnya pada segmen mie instan yang dipadukan dengan konsep restoran modern. Dengan jaringan outlet yang terus berkembang, perusahaan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner yang cepat, lezat, dan terjangkau bagi konsumen. Mie Gacoan menekankan standar kebersihan, kualitas bahan baku, serta pelayanan yang ramah, sehingga menjadi pilihan populer di kalangan konsumen muda dan keluarga.