Pemimpin Lantai – Kota Banjar

Introduction

PT Pesta Pora Abadi, pemilik merek Mie Gacoan yang telah dikenal luas di kalangan pecinta kuliner, membuka kesempatan karir untuk posisi Pemimpin Lantai – Kota Banjar. Peran ini bertanggung jawab atas operasional harian restoran, mengawasi kinerja tim, serta memastikan standar layanan dan kualitas produk selalu terpenuhi. Posisi ini cocok bagi kandidat yang memiliki semangat kepemimpinan, kemampuan multitasking, dan keinginan untuk berkembang di industri Food & Beverages.

Responsibilities

Tugas utama Pemimpin Lantai mencakup koordinasi seluruh aktivitas di area layanan, dapur, dan produksi. Berikut rincian tanggung jawab yang diharapkan:

• Mengawasi dan menugaskan crew di semua station (kasir, server, kitchen, produksi, barista, dll).
• Melaksanakan prosedur operasional standar mulai dari opening hingga closing, termasuk stock opname harian.
• Menjaga kualitas produk yang diterima dari vendor serta melakukan kontrol kualitas secara rutin.
• Mengelola jadwal kerja karyawan, melakukan rotasi shift, serta memastikan kepatuhan terhadap kebijakan perusahaan.
• Melakukan pelatihan dan pembekalan bagi karyawan baru untuk memastikan standar layanan yang konsisten.
• Menangani isu operasional atau konflik tim secara proaktif dan melaporkan hasilnya kepada manajemen wilayah.
• Berkoordinasi dengan departemen terkait (logistik, pemasaran, keuangan) untuk optimalisasi proses operasional restoran.
• Memberikan laporan harian mengenai penjualan, stok, dan kinerja tim kepada atasan.

Requirements

Calon kandidat harus memenuhi kualifikasi berikut:

• Pendidikan minimal D3/D4 (S1) dari semua jurusan.
• Usia maksimal 30 tahun.
• Fresh graduate atau memiliki pengalaman di bidang Food & Beverages lebih diutamakan.
• Kemampuan komunikasi yang baik, dapat bekerja dalam tim, serta memiliki leadership yang kuat.
• Memiliki SKCK aktif.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift (senin‑minggu).
• Keterampilan analitis, manajemen konflik, kontrol inventaris, dan presentasi.
• Komitmen terhadap kepatuhan standar operasional dan peraturan perusahaan.

Benefits

PT Pesta Pora Abadi menawarkan paket kompensasi yang kompetitif serta fasilitas pendukung untuk kesejahteraan karyawan, antara lain:

• Gaji pokok yang sesuai dengan standar industri (antara Rp3.000.000 – Rp3.500.000 per bulan).
• Tunjangan makan dan transportasi.
• Program pelatihan dan pengembangan karir internal.
• Asuransi kesehatan bagi karyawan tetap.
• Kesempatan berkarir ke posisi manajerial di jaringan restoran yang terus berkembang.
• Lingkungan kerja yang dinamis dengan tim yang solid dan budaya kolaboratif.

About Company

PT Pesta Pora Abadi merupakan perusahaan makanan dan minuman yang fokus pada penyediaan produk mie instan serta menu berbasis mie yang inovatif. Dengan jaringan restoran yang tersebar di berbagai kota, perusahaan terus memperluas pasar dan meningkatkan standar layanan. Budaya kerja di PT Pesta Pora Abadi menekankan pada inovasi, kepuasan pelanggan, serta pengembangan sumber daya manusia melalui program pelatihan berkelanjutan.

Berbasis di Kota Banjar, tim kami mengutamakan kerja sama lintas departemen untuk menciptakan pengalaman makan yang menyenangkan bagi konsumen. Bergabung sebagai Pemimpin Lantai berarti Anda akan menjadi ujung tombak dalam menjaga kualitas operasional dan memperkuat reputasi brand Mie Gacoan di wilayah ini.