Koki Pastry Profesional di Kopi Panaris

Introduction

Kopi Panaris membuka lowongan untuk posisi Koki Pastry Profesional. Posisi ini bertanggung jawab dalam pembuatan dan penyajian produk pastry serta mendukung kegiatan operasional kafe. Gaji yang ditawarkan berkisar antara Rp1.000.000 – Rp3.500.000 per bulan, dengan jadwal kerja yang akan diinformasikan lebih lanjut setelah proses seleksi.

Responsibilities

• Mengembangkan resep pastry dan kue sesuai standar kualitas Kopi Panaris.
• Menyiapkan adonan, memanggang, serta menghias produk pastry dengan tampilan menarik.
• Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi serta menu pendukung lainnya.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi area dapur serta peralatan kerja setiap hari.
• Berkolaborasi dengan tim front‑of‑house untuk memastikan layanan yang cepat dan tepat.
• Membantu proses penjualan dengan memberikan rekomendasi produk kepada pelanggan.
• Mempromosikan produk baru melalui demonstrasi atau sampling di dalam toko.
• Mencatat bahan baku yang digunakan serta membantu proses inventarisasi.
• Memberikan masukan untuk perbaikan menu dan proses operasional.

Requirements

• Pendidikan minimal SMP/MTS atau setara.
• Usia maksimal 24 tahun.
• Pria atau wanita, semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Domisili di wilayah Padalarang atau sekitarnya, dengan kendaraan pribadi (motor) menjadi nilai tambah.
• Pengalaman tidak wajib, namun memiliki pengetahuan dasar dalam pengolahan roti, kue, dan kopi akan dipertimbangkan.
• Kemampuan matematika dasar untuk menghitung takaran bahan.
• Soft skills: kemampuan kerja tim, komunikasi efektif, ketelitian, dan manajemen waktu yang baik.
• Komitmen terhadap standar kebersihan dan keamanan pangan.

Benefits

• Kesempatan belajar langsung dari chef senior dan pelatihan internal mengenai teknik pastry modern.
• Pengembangan karir di industri kuliner, dengan peluang promosi ke posisi supervisor atau head chef.
• Fasilitas makan selama jam kerja di lingkungan kafe yang bersahabat.
• Program insentif berbasis penjualan produk pastry.
• Lingkungan kerja yang kolaboratif, mendukung kreativitas dan inovasi menu.
• Jaminan keamanan kerja dan perlindungan asuransi kesehatan sesuai kebijakan perusahaan.

About Company

Kopi Panaris adalah kafe yang mengusung konsep kopi specialty dengan menu pastry yang diproduksi secara in‑house. Dengan fokus pada kualitas bahan baku, rasa autentik, serta layanan pelanggan yang ramah, Kopi Panaris telah menjadi tempat nongkrong favorit bagi pecinta kopi dan kue di daerah Padalarang. Tim kami terdiri dari profesional yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang konsisten dan memuaskan.