Koki Junior di Sate Kiloan SMS

Introduction

Sate Kiloan SMS, sebuah restoran yang mengusung konsep sate kiloan dengan cita rasa otentik Indonesia, sedang membuka lowongan untuk posisi Junior Cook (Koki Junior). Posisi ini ditujukan bagi kandidat yang memiliki semangat belajar di bidang kuliner, khususnya masakan Indonesia, serta siap bekerja di lingkungan yang dinamis. Gaji yang ditawarkan berada pada rentang Rp2.300.000 – Rp5.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kinerja. Lokasi kerja berada di area Cibubur, dengan jadwal kerja Senin sampai Sabtu, pukul 08.00 – 17.00, serta kemungkinan bekerja pada hari libur. Kandidat yang diterima akan menjadi bagian penting dalam tim dapur yang berfokus pada kualitas rasa dan kebersihan makanan.

Responsibilities

Tugas utama Junior Cook meliputi:

• Menyiapkan bahan baku, termasuk memotong, membersihkan, dan meracik bumbu sesuai standar resep.
• Memasak dan memanggang sate serta menu pendamping sesuai prosedur kebersihan dan keamanan pangan.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan dapur, serta memastikan semua peralatan dalam kondisi baik.
• Berkoordinasi dengan chef senior untuk memastikan konsistensi rasa dan penyajian setiap hidangan.
• Membantu proses persiapan stok harian, termasuk pengecekan persediaan bahan dan pelaporan kebutuhan bahan baku.
• Menangani pesanan khusus atau menu tambahan dengan cepat dan akurat.
• Berpartisipasi dalam rapat tim dapur untuk evaluasi kualitas makanan dan perbaikan proses kerja.
• Memberikan pelayanan yang ramah dan responsif kepada rekan kerja di bagian front office bila diperlukan.

Requirements

Persyaratan yang harus dipenuhi calon pelamar antara lain:

• Pria atau wanita berusia 18‑25 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Lulusan baru dipersilakan, namun pengalaman kerja atau magang di industri restoran/F&B menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan dasar dalam mengolah masakan Indonesia, khususnya sate.
• Memiliki sifat jujur, disiplin, cekatan, serta mampu bekerja dalam tim.
• Bersedia bekerja pada hari libur dan ditempatkan di area Cibubur.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik untuk koordinasi dengan chef senior dan rekan kerja.
• Keterampilan dasar dalam kebersihan dapur dan penerapan standar keamanan pangan (HACCP).

Benefits

Selain paket remunerasi kompetitif, karyawan Junior Cook di Sate Kiloan SMS akan menikmati berbagai manfaat berikut:

• Gaji bulanan sesuai rentang yang telah disebutkan, dengan peluang kenaikan berdasarkan penilaian kinerja.
• Jadwal kerja yang teratur, Senin‑Sabtu, dengan kesempatan cuti tahunan.
• Pelatihan internal mengenai teknik memasak sate, standar kebersihan, dan pelayanan pelanggan.
• Kesempatan untuk belajar langsung dari chef berpengalaman dan mengembangkan keterampilan kuliner.
• Lingkungan kerja yang bersahabat, dengan budaya tim yang saling mendukung dan terbuka untuk inovasi.
• Fasilitas makan selama shift kerja dan akses ke area istirahat yang nyaman.
• Program pengembangan karir yang dapat membuka peluang menjadi chef junior atau posisi manajerial di dapur.

About Company

Sate Kiloan SMS merupakan jaringan restoran yang fokus pada penyajian sate kiloan dengan porsi besar dan rasa yang konsisten. Dengan komitmen terhadap kualitas bahan baku, kebersihan dapur, serta pelayanan yang ramah, perusahaan ini telah membangun reputasi baik di kalangan pecinta kuliner Indonesia, khususnya di wilayah Cibubur dan sekitarnya. Tim Sate Kiloan SMS selalu mengutamakan kerja sama tim, inovasi dalam menu, dan kepuasan pelanggan sebagai nilai utama dalam operasional sehari-hari.