Kitchen Helper di Tuju Hari Kopi

Kitchen Helper – Tuju Hari Kopi

Tuju Hari Kopi sedang membuka lowongan untuk posisi Kitchen Helper di area Lebak Bulus, Jakarta Selatan. Posisi ini menawarkan gaji antara Rp1.800.000 hingga Rp4.500.000 per bulan, tergantung pengalaman dan kompetensi. Kandidat yang terpilih akan bergabung dengan tim dapur yang fokus pada masakan Jepang serta menu tradisional Indonesia, mendukung operasional harian kafe dan restoran kami.

Tanggung Jawab Utama

• Menyiapkan bahan makanan sesuai standar kebersihan (higiene) dan resep yang telah ditetapkan.
• Melakukan proses pemotongan, pencucian, dan pengukuran bahan secara akurat.
• Membantu chef dalam proses memasak, termasuk mengawasi suhu, waktu, dan presentasi makanan.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan dapur, dan memastikan semua perlengkapan dalam kondisi baik.
• Berkoordinasi dengan tim pelayan untuk memastikan kebutuhan makanan terpenuhi tepat waktu.
• Melakukan inventarisasi bahan baku secara berkala serta membantu proses pengadaan barang.
• Menjalankan prosedur keamanan makanan (food safety) sesuai SOP perusahaan.

Setiap hari kerja, Kitchen Helper diharapkan dapat beradaptasi dengan cepat, menjaga kecepatan produksi, serta memastikan kualitas rasa dan tampilan makanan tetap konsisten.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, khususnya lulusan SMK Perhotelan lebih diutamakan.
• Usia maksimal 27 tahun dan berdomisili di sekitar Jakarta Selatan, khususnya area Lebak Bulus.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di restoran Jepang atau lingkungan dapur profesional.
• Memiliki kemampuan dasar memasak, memotong, serta menjaga kebersihan dapur.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Komunikatif, mampu bekerja dalam tim, serta memiliki etika kerja yang tinggi.
• Fleksibel dalam jadwal kerja dan siap mengikuti pelatihan internal.

Untuk melamar, kirimkan CV beserta data pendukung ke email halo@tujuhari.gmail.com dengan subjek “LAMARAN KERJA KITCHEN HELPER TUJUHARI”. Kandidat yang lolos seleksi berkas akan dihubungi melalui WhatsApp.

Fasilitas & Benefit

• Gaji kompetitif sesuai rentang yang disebutkan.
• Tunjangan makan dan transportasi.
• Jadwal kerja yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan operasional.
• Kesempatan mengikuti pelatihan kuliner khusus masakan Jepang.
• Lingkungan kerja yang bersahabat dan kolaboratif.
• Peluang pengembangan karir menjadi chef line atau supervisor dapur.

Tentang Tuju Hari Kopi

Tuju Hari Kopi merupakan kafe dan restoran yang mengusung konsep kopi specialty serta menu fusion antara masakan Jepang dan kuliner tradisional Indonesia. Dengan fokus pada kualitas bahan baku, layanan ramah, dan suasana yang nyaman, Tuju Hari Kopi telah menjadi pilihan populer bagi pecinta kuliner di Jakarta Selatan. Kami berkomitmen memberikan pengalaman kerja yang mendukung pertumbuhan profesional setiap anggota tim, serta menciptakan lingkungan kerja yang inklusif dan inovatif.