Karyawan Produksi Roti dan Pastry

Introduction

Pawon Tempuran, perusahaan yang bergerak dalam produksi roti dan pastry, membuka kesempatan kerja bagi profesional yang ingin mengembangkan karir di bidang produksi bakery. Posisi yang ditawarkan adalah Karyawan Produksi Roti dan Pastry dengan rentang gaji antara Rp2.300.000 – Rp7.000.000 per bulan. Kandidat yang terpilih akan bekerja secara penuh waktu dengan jadwal kerja Senin – Senin, 24 jam (shift dapat diatur sesuai kebutuhan operasional).

Jika Anda memiliki semangat kerja yang tinggi, mampu bekerja di bawah tekanan, serta memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan tim produksi kami.

Responsibilities

Tugas utama seorang karyawan produksi roti dan pastry mencakup seluruh proses pembuatan produk mulai dari persiapan bahan hingga pengemasan. Berikut adalah rincian tanggung jawab harian:

• Mengukur dan menyiapkan bahan baku sesuai resep standar perusahaan.
• Mengoperasikan peralatan produksi seperti mixer, oven, dan mesin pembuat pastry.
• Melakukan proses pencampuran, fermentasi, pemanggangan, dan pendinginan dengan kontrol kualitas yang ketat.
• Memastikan kebersihan area kerja, peralatan, dan mengikuti prosedur sanitasi HACCP.
• Melakukan inspeksi visual pada produk jadi untuk memastikan keseragaman ukuran, rasa, dan tampilan.
• Mencatat hasil produksi, penggunaan bahan, serta melaporkan selisih atau waste kepada supervisor.
• Berkoordinasi dengan tim pengiriman dan gudang untuk memastikan stok bahan baku tersedia tepat waktu.
• Berpartisipasi dalam pertemuan tim harian untuk membahas target produksi, masalah teknis, dan perbaikan proses.
• Mengikuti pelatihan internal terkait teknik pembuatan roti modern dan standar keamanan pangan.

Requirements

Persyaratan minimum untuk posisi ini meliputi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 35 tahun (sesuai standar perusahaan).
• Pengalaman kerja di bidang produksi roti atau pastry minimal 1 tahun, atau bersedia belajar secara intensif.
• Pria atau wanita, semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Kemampuan berkomunikasi secara jelas dan efektif, baik dengan rekan kerja maupun atasan.
• Kejujuran, tanggung jawab, dan etos kerja yang tinggi.
• Kemampuan bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
• Mampu bekerja di bawah tekanan, terutama pada periode peak production.
• Kesehatan fisik yang baik untuk mengangkat beban ringan dan berdiri selama jam kerja yang panjang.
• Kemampuan dasar membaca resep dan mengikuti prosedur standar operasional (SOP).

Benefits

Pawon Tempuran memberikan paket tunjangan yang kompetitif untuk mendukung kesejahteraan karyawan, antara lain:

• Gaji pokok sesuai rentang yang telah disebutkan.
• Program asuransi kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan.
• Cuti tahunan berbayar dan cuti tambahan pada hari besar keagamaan.
• Kesempatan mengikuti pelatihan teknis dan sertifikasi di bidang bakery.
• Fasilitas makan siang atau kantin perusahaan.
• Program penghargaan karyawan berprestasi bulanan.

About Company

Pawon Tempuran merupakan perusahaan yang berfokus pada produksi roti, pastry, dan produk bakery lainnya untuk pasar domestik maupun regional. Dengan komitmen pada kualitas, inovasi rasa, dan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan, perusahaan terus mengembangkan lini produk yang variatif dan mengikuti tren konsumen. Lingkungan kerja di Pawon Tempuran bersifat kolaboratif, dimana setiap anggota tim diajak untuk berkontribusi dalam perbaikan proses produksi serta pengembangan produk baru.

Perusahaan memberikan ruang bagi karyawan untuk mengasah kemampuan teknis maupun manajerial, sehingga dapat menapaki jenjang karir yang lebih tinggi dalam industri makanan dan minuman.