Full Time Cook Helper Role

Introduction

Perusahaan kami membuka lowongan untuk posisi Cook Helper (Full Time). Posisi ini bertanggung jawab mendukung operasional dapur utama (hot kitchen) dalam penyediaan makanan berkualitas bagi tamu. Kandidat yang terpilih akan bekerja dalam tim yang dinamis, dengan jadwal shift pagi dan malam, serta berkesempatan mengembangkan kemampuan kuliner di lingkungan profesional.

Responsibilities

Tugas utama Cook Helper meliputi:

• Menyiapkan bahan baku makanan (memotong, mencuci, mengupas, dan menimbang) sesuai standar resep.
• Membantu koki dalam proses memasak, termasuk mengaduk, menumis, dan mengatur suhu kompor.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk membersihkan peralatan, kompor, dan lantai dapur setelah setiap layanan.
• Mengatur dan memantau persediaan bahan makanan, melaporkan kebutuhan stok kepada supervisor.
• Memastikan semua bahan makanan disimpan dengan benar sesuai prosedur keamanan pangan.
• Berkoordinasi dengan anggota tim dapur untuk memastikan kelancaran alur kerja pada setiap shift.
• Mengikuti instruksi chef dan standar operasional prosedur (SOP) dengan disiplin.
• Memberikan saran kreatif terkait rasa dan penyajian, sesuai dengan pengalaman pribadi di hot kitchen.

Requirements

Kualifikasi yang harus dipenuhi calon pelamar:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 35 tahun.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di dapur hot kitchen atau restoran serupa.
• Memiliki rasa cita rasa yang baik serta kreatif dalam mengolah bahan makanan.
• Memiliki kemampuan kerja tim, disiplin, dan loyalitas tinggi terhadap perusahaan.
• Tidak memiliki riwayat penyakit kronis yang dapat mengganggu tugas fisik.
• Mampu mengangkat beban ringan hingga sedang sesuai kebutuhan dapur.
• Keterampilan kebersihan, kemampuan mengikuti instruksi, dan adaptasi cepat terhadap perubahan menu atau prosedur.
• Siap bekerja dengan sistem shift (pagi dan malam) serta hari kerja Selasa hingga Minggu.

Benefits

Perusahaan menyediakan fasilitas dan tunjangan berikut untuk mendukung kenyamanan karyawan:

• Akomodasi mess karyawan bagi yang berasal dari luar kota.
• Jadwal kerja yang fleksibel dengan sistem shift pagi dan malam.
• Seragam kerja lengkap dan perlengkapan dapur standar industri.
• Kesempatan mengikuti pelatihan internal untuk meningkatkan kompetensi kuliner.
• Lingkungan kerja yang bersih, aman, dan mendukung kolaborasi tim.
• Program penghargaan bagi karyawan yang menunjukkan kinerja unggul dan loyalitas.

About Company

Perusahaan kami bergerak di bidang layanan makanan dan hospitality, melayani kebutuhan catering serta operasi dapur hotel. Kami berkomitmen memberikan standar kualitas tinggi dalam setiap sajian, serta menciptakan lingkungan kerja yang profesional dan inklusif. Tim dapur kami terdiri dari chef berpengalaman, sous chef, dan staff pendukung yang bekerja sama untuk menghasilkan menu yang inovatif dan konsisten.

Budaya perusahaan menekankan pada kerja sama tim, komunikasi terbuka, serta pengembangan karir jangka panjang. Setiap anggota tim diharapkan berperan aktif dalam menjaga standar kebersihan, keamanan pangan, dan kepuasan pelanggan. Kami membuka peluang bagi karyawan yang ingin mengembangkan karir di industri kuliner melalui program mentoring dan rotasi posisi.