PT Pesta Pora Abadi, pemilik merek Mie Gacoan, membuka lowongan untuk posisi Floor Leader Cabang Bojonegoro. Kandidat yang terpilih akan bertanggung jawab mengelola operasional harian restoran, memastikan standar pelayanan dan kualitas produk tetap terjaga, serta memimpin tim crew di semua station. Penempatan kerja berada di wilayah Kabupaten Bojonegoro dengan rentang gaji antara Rp2.500.000 hingga Rp4.500.000 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan kompetensi.
Tugas dan tanggung jawab utama Floor Leader meliputi:
- Mengawasi dan menjalankan operasional harian restoran, mulai dari prosedur opening hingga closing.
- Melakukan penempatan crew di berbagai station seperti kasir, server, kitchen, produksi, dan barista sesuai kebutuhan.
- Menjalankan stock opname secara rutin, mengontrol persediaan bahan baku, serta berkoordinasi dengan vendor untuk memastikan kualitas bahan.
- Melakukan pelatihan (training) dan pengembangan SDM baru, termasuk penjadwalan kerja yang efisien serta penilaian kinerja crew.
- Menjaga standar kebersihan, keamanan makanan, dan kepatuhan terhadap prosedur SOP yang telah ditetapkan.
- Berperan sebagai koordinator antara manajemen pusat dan tim lapangan, menyampaikan laporan harian, mingguan, dan bulanan kepada atasan.
- Mengidentifikasi peluang peningkatan layanan, mengusulkan inovasi menu, serta menanggapi keluhan pelanggan dengan solusi yang tepat.
- Berpartisipasi dalam program promosi dan event khusus yang dilaksanakan oleh Mie Gacoan.
Persyaratan yang harus dipenuhi oleh pelamar:
- Usia maksimal 30 (tiga puluh) tahun.
- Pendidikan minimal D3/S1 dari semua jurusan.
- Pengalaman kerja minimal 1 (satu) tahun di industri Food & Beverages, pengalaman di posisi supervisi atau team lead menjadi nilai tambah.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, mampu bekerja sama dalam tim, serta memiliki kepemimpinan yang kuat.
- Memiliki keterampilan analisis, manajemen konflik, kontrol stok bahan baku, dan kepemimpinan tim.
- Sehat secara fisik dan tidak memiliki riwayat penyakit yang dapat mengganggu pekerjaan.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift serta menyesuaikan jam kerja sesuai kebutuhan operasional restoran.
- Bersedia mengikuti masa training selama 3–6 bulan sebelum penempatan akhir.
- Gender: semua jenis kelamin dapat melamar.
PT Pesta Pora Abadi menawarkan paket kompensasi dan fasilitas berikut untuk mendukung kesejahteraan karyawan:
- Gaji pokok kompetitif sesuai rentang yang telah disebutkan.
- Bonus kinerja bulanan berdasarkan pencapaian target penjualan dan pelayanan.
- Meal allowance atau makan gratis selama shift kerja.
- Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
- Program pelatihan internal dan sertifikasi manajerial selama masa training dan seterusnya.
- Kesempatan promosi jabatan ke posisi Store Manager atau posisi regional setelah menunjukkan kinerja yang konsisten.
- Lingkungan kerja yang dinamis, kolaboratif, dan mendukung inovasi dalam industri makanan cepat saji.
- Hari libur sesuai dengan kebijakan perusahaan dan cuti tahunan yang dapat diakumulasi.
PT Pesta Pora Abadi adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan merek dagang Mie Gacoan. Mie Gacoan dikenal dengan konsep mie ayam modern yang menyajikan menu dengan cita rasa tradisional namun disajikan dalam format cepat saji, cocok untuk konsumen muda dan keluarga. Dengan jaringan outlet yang terus berkembang di seluruh Indonesia, perusahaan berkomitmen untuk memberikan pengalaman makan yang menyenangkan, higienis, dan konsisten. Budaya perusahaan menekankan pada inovasi produk, pelayanan prima, serta pengembangan karir karyawan melalui program pelatihan yang berkesinambungan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now