Gerobakan Bandung Barat membuka lowongan untuk posisi Crew Streetfood. Posisi ini bertanggung jawab atas operasional harian gerobak makanan di berbagai lokasi strategis di Kota Bandung, Kabupaten Bandung, Kabupaten Bandung Barat, dan Kota Cimahi. Pekerjaan menuntut kedisiplinan, terutama dalam menjalankan ibadah sholat tepat waktu bagi kandidat yang beragama Islam, serta kemampuan berinteraksi secara profesional dengan pelanggan.
- Mempersiapkan bahan baku, bumbu, dan perlengkapan dapur sebelum membuka gerobak pada setiap shift.
- Menjalankan proses memasak sesuai standar resep dan menjaga kualitas rasa serta kebersihan makanan.
- Melayani pelanggan secara langsung, menerima pesanan, mengatur pembayaran, serta memberikan pelayanan yang ramah dan cepat.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk membersihkan peralatan, meja, dan lingkungan sekitar gerobak setelah selesai beroperasi.
- Melakukan pengecekan stok bahan secara rutin, mencatat kebutuhan tambahan, dan melaporkan kepada supervisor.
- Memastikan semua peralatan operasional berfungsi dengan baik dan melakukan perawatan ringan bila diperlukan.
- Menjaga kepatuhan terhadap jadwal sholat lima waktu bagi yang beragama Islam, serta mengatur waktu kerja secara fleksibel agar tidak mengganggu ibadah.
- Bekerja pada hari libur maupun akhir pekan sesuai kebutuhan operasional, dengan kesiapan untuk beradaptasi pada perubahan jadwal.
- Berkoordinasi dengan anggota tim lainnya untuk memastikan kelancaran layanan, termasuk pembagian tugas dan rotasi shift.
- Menyusun laporan harian sederhana mengenai penjualan, stok, dan kendala yang dihadapi selama shift.
- Usia antara 18 hingga 47 tahun, dengan jenis kelamin laki‑laki atau perempuan (semua jenis kelamin diterima).
- Pendidikan minimal SMP/MTS atau sederajat.
- Pengalaman kerja minimal 0 tahun, namun memiliki pengalaman di bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
- Memiliki kendaraan bermotor pribadi untuk mobilitas ke lokasi gerobak.
- Sopan, berpenampilan rapi, dan mampu berkomunikasi dengan baik kepada pelanggan.
- Komitmen untuk melaksanakan sholat tepat lima waktu bagi kandidat beragama Islam.
- Kesediaan untuk ditempatkan di area Bandung, Bandung Barat, dan Cimahi serta bersedia bekerja pada hari libur.
- Memahami dasar-dasar sistem manajemen toko sederhana, seperti pencatatan penjualan dan pengelolaan stok.
- Pelatihan kerja di bidang operasional kuliner streetfood yang dapat meningkatkan kompetensi teknis.
- Kesempatan belajar langsung dari manajer operasional yang berpengalaman.
- Lingkungan kerja yang bersahabat, dengan tim yang saling mendukung dalam mencapai target penjualan.
- Fleksibilitas jam kerja yang memungkinkan penyesuaian dengan aktivitas pribadi, termasuk ibadah.
- Dukungan penggunaan kendaraan pribadi untuk mobilitas, termasuk potensi subsidi bahan bakar.
- Peluang pengembangan karir ke posisi supervisor atau manajer gerobak bagi yang menunjukkan performa unggul.
- Pengalaman bekerja di industri kuliner yang dinamis, memperluas jaringan profesional.
Gerobakan merupakan usaha kuliner streetfood yang beroperasi di wilayah Bandung Barat dan sekitarnya. Dengan konsep gerobak makanan yang menyajikan menu tradisional maupun inovatif, perusahaan berkomitmen menyediakan makanan berkualitas tinggi kepada konsumen sambil menciptakan peluang kerja bagi masyarakat lokal. Tim Gerobakan menekankan nilai kebersihan, kecepatan layanan, serta kepuasan pelanggan sebagai prioritas utama. Bergabung dengan Gerobakan berarti menjadi bagian dari lingkungan kerja yang dinamis, kolaboratif, dan berorientasi pada pertumbuhan bersama.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now