Crew Outlet HJT Cabang Palmerah

Introduction

Durumhaus Group membuka lowongan kerja untuk posisi Juru Masak Outlet HJT (Jalangkote & Lumpia Hj Tina) di cabang Palmerah, Jakarta Barat. Posisi ini bertanggung jawab atas proses penggorengan jalangkote dan lumpia, serta melayani pesanan baik secara online maupun langsung di outlet. Kami mencari kandidat yang bersemangat, memiliki kemampuan dasar memasak, serta mampu bekerja dalam tim dengan jadwal yang fleksibel.

Lokasi kerja berada di dalam kontainer yang terletak di depan Alfamidi, Palmerah. Jam kerja adalah 08:30 – 20:00 WIB, dengan hari kerja Selasa hingga Minggu dan libur pada hari Senin. Gaji yang ditawarkan sebesar Rp 1.500.000 pada bulan pertama dan meningkat menjadi Rp 2.000.000 mulai bulan kedua.

Responsibilities

Tugas utama juru masak di outlet HJT meliputi:

• Menggoreng jalangkote dan lumpia dengan teknik yang tepat sehingga menghasilkan tekstur renyah dan cita rasa konsisten.
• Menyusun dan menata produk jadi sesuai standar tampilan yang telah ditetapkan.
• Melayani pesanan pelanggan secara langsung di counter serta memproses order yang masuk melalui platform online.
• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan area penjualan sesuai prosedur HACCP.
• Melakukan persiapan bahan baku harian, termasuk pemotongan, pencucian, dan penyimpanan dengan suhu yang aman.
• Berkoordinasi dengan tim kasir dan staf layanan pelanggan untuk memastikan kelancaran alur kerja.
• Memberikan saran perbaikan proses kerja guna meningkatkan efisiensi produksi.

Selain tugas operasional, karyawan diharapkan dapat berkomunikasi secara efektif dengan rekan kerja, melaporkan permasalahan teknis atau stok bahan secara tepat waktu, serta berpartisipasi dalam rapat singkat harian untuk sinkronisasi target penjualan.

Requirements

Persyaratan umum untuk posisi ini adalah:

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia maksimal 25 tahun.
• Semua gender dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja tidak wajib (fresh graduate dipersilakan).
• Memiliki keterampilan menggoreng, membaca resep dengan teliti, dan melayani pelanggan dengan ramah.
• Dapat bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
• Bersedia tinggal atau menempati kos di sekitar Palmerah atau memiliki kendaraan pribadi untuk mobilitas.

Soft skill yang sangat dihargai meliputi:

• Kemampuan berkomunikasi jelas dan sopan kepada pelanggan serta rekan kerja.
• Kedisiplinan waktu dan kehadiran.
• Ketelitian dalam mengikuti prosedur kebersihan dan keamanan pangan.
• Semangat belajar dan beradaptasi dengan menu baru atau perubahan prosedur.
• Etos kerja yang proaktif dan siap membantu bila ada kebutuhan mendesak di area lain.

Benefits

Durumhaus Group menawarkan paket kompensasi dan fasilitas tambahan sebagai berikut:

• Gaji pokok Rp 1.500.000 pada bulan pertama, naik menjadi Rp 2.000.000 mulai bulan kedua.
• Bonus Komitmen Kerja setelah 6 bulan masa kerja.
• Bonus Tahunan dan Bonus Hari Raya yang diberikan setelah 1 tahun bekerja.
• Kesempatan mengikuti pelatihan internal mengenai standar produksi makanan cepat saji dan pelayanan pelanggan.
• Lingkungan kerja yang bersahabat, dengan tim kecil yang saling mendukung (1 orang per outlet).
• Fasilitas istirahat dan ruang makan yang bersih serta akses ke dapur modern.

Selain itu, karyawan yang menunjukkan kinerja baik berpeluang dipertimbangkan untuk penempatan di outlet lain atau naik jabatan menjadi Supervisor Dapur.

About Company

Durumhaus Group adalah bagian dari jaringan kuliner yang fokus pada penyediaan makanan ringan tradisional Indonesia, seperti jalangkote dan lumpia, dengan standar kualitas tinggi. Brand HJT (Jalangkote & Lumpia Hj Tina) telah dikenal di beberapa wilayah Jakarta karena rasa autentik dan pelayanan cepat. Perusahaan mengedepankan budaya kerja yang inklusif, memberikan pelatihan rutin bagi seluruh karyawan, serta menekankan pentingnya kebersihan dan keamanan pangan dalam setiap proses produksi.

Dengan strategi ekspansi yang berkelanjutan, Durumhaus Group terus membuka outlet baru di berbagai lokasi strategis, memberikan peluang karir yang luas bagi mereka yang ingin berkembang di industri makanan dan minuman.