Captain – Tim Logistik & Distribusi

Posisi: Captain – Tim Logistik & Distribusi

Perusahaan kami sedang mencari individu yang memiliki pengalaman di bidang restoran, kafe, atau pastry shop untuk memimpin tim logistik dan distribusi. Kandidat yang terpilih akan bertanggung jawab mengatur alur barang, mengawasi proses distribusi, serta memastikan standar layanan tetap tinggi di seluruh operasional perusahaan.

Tanggung Jawab Utama

• Mengkoordinasikan kegiatan logistik harian, termasuk penerimaan, penyimpanan, dan pengiriman barang ke outlet restoran, kafe, maupun pastry shop.
• Menetapkan prosedur kerja standar (SOP) untuk tim logistik, memastikan kepatuhan pada standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Mengawasi dan melaporkan performa tim, termasuk kehadiran, produktivitas, serta penanganan masalah operasional.
• Berkomunikasi secara efektif dengan departemen lain (mis. dapur, pemasaran, keuangan) untuk sinkronisasi kebutuhan bahan baku dan perencanaan distribusi.
• Mengatur jadwal shift kerja tim, memastikan adanya rotasi yang adil dan kontinuitas layanan 24 jam.
• Melakukan inspeksi rutin terhadap kendaraan, perlengkapan, dan kondisi gudang untuk menghindari kerusakan atau kehilangan barang.
• Menyusun laporan harian dan mingguan mengenai volume barang yang diproses, efisiensi waktu, serta rekomendasi perbaikan.
• Memberikan pelatihan dasar kepada anggota tim baru mengenai prosedur handling makanan dan minuman serta penggunaan peralatan logistik.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman kerja di restoran, kafe, atau pastry shop menjadi nilai tambah.
• Kesediaan ditempatkan di kota manapun sesuai kebutuhan perusahaan.
• Komunikatif, berpenampilan menarik, dan mampu membangun hubungan kerja yang baik.
• Berorientasi pada kerja tim dan dapat memimpin serta memotivasi anggota tim.
• Siap bekerja dengan sistem shift, termasuk malam hari.
• Usia maksimal tidak ditentukan, namun diharapkan memiliki kedewasaan dan profesionalisme yang tinggi.
• Kemampuan dasar manajemen makanan dan minuman serta pengetahuan tentang standar kebersihan.

Fasilitas & Keuntungan

• Kesempatan pengembangan karir sebagai pemimpin operasional di industri F&B.
• Program pelatihan internal dan akses ke kursus eksternal terkait logistik dan manajemen rantai pasok.
• Tunjangan transportasi untuk penempatan di lokasi berbeda.
• Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
• Lingkungan kerja yang kolaboratif dengan tim lintas fungsi.
• Jadwal kerja fleksibel dengan sistem shift yang terstruktur.
• Fasilitas makan siang atau kantin bagi karyawan selama jam kerja.

Tentang Perusahaan

Perusahaan kami adalah jaringan layanan makanan dan minuman yang terus berkembang, mencakup restoran, kafe, serta pastry shop di berbagai kota. Kami menempatkan kualitas produk, kepuasan pelanggan, dan efisiensi operasional sebagai prioritas utama. Dengan budaya kerja yang mengutamakan kolaborasi, inovasi, dan pertumbuhan pribadi, kami memberikan ruang bagi setiap anggota tim untuk berkontribusi secara maksimal dan mengembangkan karirnya dalam industri yang dinamis.