Posisi Barista Profesional tersedia di kedai kopi yang berfokus pada penyajian minuman berbasis kopi berkualitas tinggi. Kami mencari kandidat yang memiliki latar belakang pendidikan minimal D3/D4, berusia tidak lebih dari 30 tahun, dan berjenis kelamin perempuan. Kandidat yang terpilih akan bergabung dengan tim yang dinamis dan berorientasi pada pelayanan prima, serta berkesempatan mengembangkan keahlian dalam industri F&B.
Tanggung Jawab Utama
- Menyajikan berbagai varian kopi, espresso, dan minuman non‑kopi sesuai standar resep dan prosedur kebersihan.
- Menyiapkan dan merawat peralatan barista, termasuk mesin espresso, grinder, dan peralatan penyaring.
- Melakukan kontrol kualitas bahan baku (biji kopi, susu, sirup) serta memastikan stok selalu tersedia.
- Memberikan pelayanan ramah, komunikatif, dan responsif kepada pelanggan, termasuk menangani keluhan dengan solusi yang tepat.
- Menjaga kebersihan area kerja, meja, dan area layanan sesuai standar keamanan pangan.
- Mencatat penjualan harian, melaporkan hasil kepada manajer, serta membantu dalam inventarisasi bahan baku.
- Melatih barista junior atau staf baru mengenai teknik pembuatan kopi, standar pelayanan, dan prosedur kebersihan.
- Bekerja secara fleksibel sesuai jadwal shift (Senin‑Minggu, 00:00‑00:00) dan mampu beroperasi di bawah tekanan selama jam sibuk.
Persyaratan
- Usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal D3/D4, bidang yang relevan diutamakan.
- Pengalaman kerja 1‑3 tahun di bidang Food & Beverage, khususnya sebagai barista.
- Berpenampilan rapi, memiliki kepribadian baik, serta kemampuan berkomunikasi yang jelas.
- Ramah, responsif, dan memiliki sikap bertanggung jawab.
- Memiliki passion kuat terhadap kopi serta kemauan belajar teknik baru.
- Disiplin, mampu mengelola waktu, dan bekerja efektif dalam tim maupun secara individu.
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan tetap menjaga kualitas layanan.
- Keterampilan barista (menyeduh, latte art, pengoperasian mesin espresso) menjadi nilai tambah.
Fasilitas dan Keuntungan
- Gaji kompetitif sesuai standar industri F&B.
- Tunjangan makan dan transportasi.
- Asuransi kesehatan dasar.
- Program pelatihan barista bersertifikat dan workshop kopi secara reguler.
- Kesempatan promosi internal menjadi Shift Leader atau Supervisor.
- Lingkungan kerja yang kolaboratif dengan tim yang saling mendukung.
- Jadwal kerja fleksibel dengan sistem shift.
Tentang Perusahaan
Perusahaan kami merupakan jaringan kedai kopi yang mengutamakan kualitas bahan baku, inovasi rasa, dan pengalaman pelanggan yang menyenangkan. Dengan fokus pada penyajian kopi specialty, kami selalu berupaya menciptakan suasana hangat bagi para pelanggan serta mendukung pertumbuhan karier staf melalui program pelatihan berkelanjutan. Tim kami terdiri dari individu yang bersemangat, komunikatif, dan berorientasi pada hasil, sehingga setiap hari kerja menjadi kesempatan untuk belajar dan berkontribusi secara maksimal.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now