Barista Penyaji Minuman Kopi Profesional

Introduction

Barista Penyaji Minuman Kopi Profesional bertanggung jawab untuk menyajikan berbagai jenis kopi dan minuman lain secara konsisten dengan standar kualitas tinggi. Posisi ini sangat penting dalam menciptakan pengalaman positif bagi pelanggan, mulai dari penyambutan hingga penyajian akhir. Kami mencari individu yang memiliki semangat pelayanan, ketelitian dalam proses penyajian, serta kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.

Responsibilities

• Menyiapkan dan menyajikan kopi, espresso, latte, cappuccino, serta minuman non‑kopi sesuai resep standar.
• Menjaga kebersihan area kerja, mesin espresso, grinder, dan peralatan barista lainnya setiap hari.
• Melakukan kontrol kualitas bahan baku, termasuk memeriksa kesegaran biji kopi, susu, dan sirup.
• Berinteraksi dengan pelanggan secara ramah, menjawab pertanyaan menu, dan memberikan rekomendasi minuman.
• Mengelola inventaris bahan baku, mencatat penggunaan, serta melaporkan kebutuhan restock kepada supervisor.
• Berpartisipasi dalam shift kerja yang meliputi pagi, siang, dan malam sesuai jadwal yang telah ditentukan.
• Mengikuti prosedur keamanan pangan dan standar kebersihan yang berlaku.
• Menyusun laporan penjualan harian dan memberikan masukan untuk perbaikan layanan.
• Bekerja sama dengan tim kasir dan staf dapur untuk memastikan alur pelayanan yang efisien.
• Menghadiri pelatihan internal mengenai teknik pembuatan kopi baru dan pelayanan pelanggan.

Requirements

• Pendidikan minimal D3/D4.
• Usia: tidak ada batasan khusus yang ditetapkan.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman minimal 0 tahun; fresh graduate dipersilakan melamar.
• Berpenampilan rapi, berwajah bersih, dan memiliki aroma tubuh yang menyenangkan.
• Sikap kerja yang baik, bertanggung jawab, dan dapat diandalkan.
• Berjiwa tim (team player) dan mampu bekerja sama dalam lingkungan yang serba cepat.
• Siap bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
• Komunikasi yang jelas, ramah, dan responsif terhadap kebutuhan pelanggan.
• Memiliki keterampilan dasar barista, seperti pengoperasian mesin espresso dan teknik steaming susu.
• Keinginan kuat untuk belajar dan mengembangkan kemampuan dalam seni pembuatan kopi.

Benefits

• Pelatihan barista standar industri dengan sertifikasi internal.
• Kesempatan berkembang menjadi Shift Leader atau Supervisor setelah periode probation.
• Tunjangan makan dan minuman selama jam kerja.
• Seragam kerja lengkap dan fasilitas locker pribadi.
• Lingkungan kerja yang ramah, mendukung kolaborasi tim, dan budaya perusahaan yang mengutamakan kebersamaan.
• Program penghargaan karyawan bulanan berdasarkan kualitas pelayanan dan penjualan.
• Fasilitas cuti tahunan sesuai peraturan ketenagakerjaan Indonesia.

About Company

Perusahaan kami bergerak di bidang layanan makanan dan minuman, khususnya sebagai jaringan kafe yang menyajikan kopi specialty dan minuman kreatif lainnya. Dengan komitmen pada kualitas bahan baku, inovasi rasa, dan pelayanan prima, kami berupaya memberikan pengalaman terbaik bagi setiap pelanggan yang datang. Tim kami terdiri dari profesional yang berdedikasi, yang saling mendukung untuk menciptakan suasana kerja yang positif dan produktif.