Barista Penyaji Minuman Kopi Profesional

Introduction

WAPO Sentul merupakan restoran yang berlokasi di Babakan Madang, Kabupaten Bogor, Jawa Barat (Seberang Ahpoong). Kami sedang mencari Barista profesional yang mampu menyajikan beragam minuman seperti kopi, teh, dan minuman non‑kafein lainnya dengan standar kualitas tinggi serta memberikan pengalaman layanan yang ramah dan menyenangkan bagi pelanggan. Posisi ini menawarkan gaji kompetitif antara Rp2.500.000 – Rp3.500.000 per bulan, dengan jadwal kerja fleksibel Senin hingga Minggu, pukul 08.00 – 17.00.

Responsibilities

Tugas utama Barista di WAPO Sentul mencakup seluruh proses persiapan minuman mulai dari pemesanan hingga penyajian, serta pengelolaan area kerja. Tanggung jawab detail meliputi:

• Menyiapkan dan menyajikan kopi, espresso, latte, cappuccino, teh, serta minuman spesial lainnya sesuai standar resep.
• Mengoperasikan mesin kopi, grinder, dan peralatan barista lainnya dengan tepat dan aman.
• Mengembangkan kreasi latte art dan variasi minuman kreatif untuk menarik minat pelanggan.
• Melakukan pengecekan dan pengisian stok bahan baku (biji kopi, susu, sirup, teh, dll) serta melakukan stock opname secara berkala.
• Menjaga kebersihan mesin, counter, dan area penyajian sesuai SOP kebersihan restoran.
• Memberikan rekomendasi produk kepada pelanggan berdasarkan selera dan tren pasar.
• Berkoordinasi dengan tim dapur dan front‑of‑house untuk memastikan alur pelayanan yang lancar.
• Mencatat penjualan harian dan melaporkan temuan penting kepada manajer shift.

Selain itu, Barista diharapkan aktif berpartisipasi dalam pelatihan internal, membantu proses opening dan closing shift, serta memberikan masukan untuk peningkatan menu dan layanan.

Requirements

Persyaratan yang harus dipenuhi oleh kandidat meliputi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di posisi Barista atau layanan minuman serupa.
• Kemampuan mengoperasikan mesin kopi, grinder, serta peralatan penyajian dengan baik.
• Kreativitas dalam menciptakan latte art atau varian minuman khusus.
• Kemampuan melakukan stock opname dan mengelola persediaan bahan.
• Kemampuan berkomunikasi dengan jelas dan ramah kepada semua pelanggan.
• Kerja sama tim yang baik, sikap proaktif, dan mampu bekerja di bawah tekanan saat jam sibuk.
• Gender tidak menjadi faktor pembatas; semua jenis kelamin dipersilakan melamar.

Soft skill yang sangat diutamakan meliputi kemampuan multitasking, perhatian pada detail, etika kerja yang tinggi, serta keinginan terus belajar tentang tren kopi internasional.

Benefits

WAPO Sentul memberikan paket benefit yang sesuai dengan kebijakan perusahaan, termasuk:

• Gaji pokok kompetitif (Rp2.500.000 – Rp3.500.000 per bulan).
• Kesempatan mengikuti pelatihan barista dan sertifikasi kopi.
• Fasilitas cuti tahunan dan cuti sakit sesuai regulasi ketenagakerjaan.
• Lingkungan kerja yang dinamis, mendukung kolaborasi tim, serta ruang untuk pengembangan karir di industri F&B.
• Penghargaan dan insentif berdasarkan kinerja individu dan tim.

About Company

WAPO Sentul adalah restoran yang berfokus pada penyajian makanan dan minuman berkualitas dengan cita rasa lokal dan internasional. Dengan lokasi strategis di Babakan Madang, kami melayani pelanggan dari kalangan mahasiswa, pekerja, hingga wisatawan yang mengunjungi kawasan Bogor. Tim kami terdiri dari profesional yang bersemangat, berorientasi pada pelayanan prima, dan berkomitmen menciptakan suasana hangat serta nyaman bagi setiap tamu.

Sebagai bagian dari tim WAPO Sentul, Anda akan bekerja dalam lingkungan yang mendukung pertumbuhan pribadi dan profesional, dengan kesempatan untuk mengasah kemampuan barista, mengembangkan kreativitas dalam pembuatan minuman, serta berkontribusi pada kesuksesan operasional harian restoran.