Barista – Penyaji Minuman Kopi

Introduction

Kopi Pean, kedai kopi yang sedang berkembang, membuka lowongan untuk posisi Barista – Penyaji Minuman Kopi. Posisi ini bertanggung jawab dalam menyiapkan, menyajikan, dan menjaga kualitas minuman kopi serta memberikan pengalaman layanan yang menyenangkan bagi pelanggan. Gaji yang ditawarkan berkisar antara Rp1.000.000 hingga Rp4.500.000, dengan jadwal kerja Senin – Sabtu, pukul 08.00 – 17.00.

Lokasi kerja tidak disebutkan secara spesifik dalam iklan, namun kandidat yang terpilih akan ditempatkan di outlet Kopi Pean yang berada di area strategis dengan volume pelanggan yang cukup tinggi.

Responsibilities

Tugas utama seorang Barista di Kopi Pean meliputi:

• Menyambut pelanggan dengan senyum dan sikap ramah, serta mencatat pesanan secara akurat.
• Mengoperasikan mesin espresso, grinder, serta peralatan penyeduhan lainnya sesuai standar operasional prosedur.
• Menyiapkan berbagai varian kopi, teh, serta minuman non‑kafein sesuai resep yang telah ditetapkan.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk mesin, countertop, dan peralatan makan.
• Melakukan kontrol kualitas rasa, suhu, dan tampilan visual pada setiap minuman sebelum disajikan.
• Mengelola persediaan bahan baku, melakukan pencatatan stok, dan melaporkan kebutuhan pengadaan kepada manajer.
• Berkoordinasi dengan tim kasir dan staf dapur untuk memastikan alur layanan yang lancar.
• Menangani keluhan atau permintaan khusus pelanggan dengan cepat dan profesional.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin tentang teknik pembuatan kopi, standar kebersihan, dan layanan pelanggan.
• Beradaptasi dengan tekanan tinggi pada jam sibuk serta tetap menjaga konsistensi produk.

Selain itu, Barista diharapkan dapat memberikan masukan untuk peningkatan menu dan proses kerja, serta membantu menciptakan suasana kerja yang kolaboratif.

Requirements

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia maksimal tidak dibatasi, terbuka untuk semua rentang usia.
• Jenis kelamin: semua gender.
• Pengalaman kerja sebagai barista atau di bidang layanan makanan/minuman minimal 0 tahun (fresh graduate dipersilakan).
• Kemampuan komunikasi yang baik, dapat menyampaikan informasi dengan jelas kepada pelanggan dan rekan kerja.
• Jujur, bertanggung jawab, dan memiliki etika kerja yang tinggi.
• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim, serta berkolaborasi untuk mencapai target harian.
• Siap bekerja di bawah tekanan, terutama pada jam sibuk.
• Keterampilan dasar dalam penyajian kopi (espresso, latte art, dll.) dan pengetahuan tentang bahan baku kopi.
• Fleksibel dalam jadwal kerja, siap bekerja 6 hari dalam seminggu.

Benefits

Kopi Pean menawarkan paket kompensasi yang kompetitif, termasuk gaji pokok yang berada dalam rentang Rp1.000.000 – Rp4.500.000. Selain itu, perusahaan memberikan manfaat berikut sesuai kebijakan internal:

• Kesempatan mengikuti pelatihan barista bersertifikat untuk meningkatkan keahlian.
• Lingkungan kerja yang dinamis dan mendukung pengembangan karir di industri kopi.
• Fasilitas kerja yang lengkap, termasuk perlengkapan barista modern.
• Program insentif berbasis performa penjualan dan kepuasan pelanggan.
• Jadwal kerja yang tetap (Senin‑Sabtu) dengan jam kerja terstruktur.

About Company

Kopi Pean merupakan salah satu brand kopi lokal yang fokus pada penyajian minuman berkualitas tinggi dengan cita rasa otentik. Mengedepankan prinsip keberlanjutan, Kopi Pean bekerja sama dengan petani kopi lokal untuk memastikan bahan baku yang segar dan etis. Budaya kerja di Kopi Pean menekankan pada kolaborasi tim, inovasi dalam menu, serta pelayanan yang berorientasi pada kepuasan pelanggan.

Dengan visi menjadi tempat nongkrong pilihan bagi pecinta kopi, Kopi Pean terus mengembangkan jaringan outletnya dan memberikan kesempatan bagi para profesional muda untuk berkembang dalam karir di industri F&B.