Baker Fulltime – Vane Dessert Bali

Introduction

Vane Dessert Bali, salah satu usaha dessert terkemuka di Pulau Bali, sedang membuka lowongan untuk posisi Baker (Fulltime). Posisi ini ditujukan bagi kandidat yang memiliki minat kuat dalam seni pembuatan kue, memiliki dasar pengetahuan kuliner, serta siap bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan kolaboratif. Gaji yang ditawarkan berkisar antara Rp1.000.000 hingga Rp6.000.000 per bulan, dengan jadwal kerja Senin – Sabtu, pukul 08.00 – 17.00.

Responsibilities

Seorang Baker di Vane Dessert Bali diharapkan dapat melaksanakan berbagai tugas produksi dan operasional yang mendukung keberhasilan outlet dessert kami. Tugas utama meliputi:

• Menyiapkan adonan kue sesuai resep standar perusahaan, termasuk mengukur bahan, pencampuran, dan proses fermentasi.
• Mengolah dan memanggang berbagai jenis kue, mulai dari kue bolu, cupcake, hingga pastry khusus.
• Memastikan tampilan akhir produk memenuhi standar kualitas visual dan rasa yang telah ditetapkan.
• Membersihkan area kerja, peralatan, dan mesin setelah proses produksi selesai.
• Berkoordinasi dengan tim front‑of‑house untuk memastikan ketersediaan produk sesuai permintaan pelanggan.
• Mengikuti prosedur keamanan pangan dan kebersihan sesuai regulasi lokal.
• Mengisi laporan produksi harian serta mencatat bahan baku yang digunakan.
• Berpartisipasi dalam sesi pelatihan internal untuk mengembangkan teknik pembuatan kue baru.

Setiap hari kerja, Baker akan bekerja secara mandiri maupun dalam tim, memastikan alur produksi berjalan lancar dan tepat waktu.

Requirements

Untuk dapat bergabung, kandidat harus memenuhi kualifikasi berikut:

• Jenis kelamin: Perempuan.
• Usia maksimal 30 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, khususnya jurusan Tataboga, Perhotelan, atau Pariwisata.
• Pengalaman dasar dalam pembuatan kue (bisa berupa magang atau kerja sebelumnya).
• Memiliki kreativitas tinggi dalam mengembangkan variasi kue dan dekorasi.
• Disiplin, bersih, dan memiliki rasa tanggung jawab yang kuat.
• Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim, serta berkomunikasi dengan baik.
• Keinginan kuat untuk belajar teknik baru dan mengikuti standar operasional perusahaan.

Soft skill yang sangat dihargai meliputi kemampuan manajemen waktu, perhatian terhadap detail, serta sikap proaktif dalam menyelesaikan masalah produksi.

Benefits

Vane Dessert Bali memberikan paket kompensasi dan fasilitas yang bersaing untuk mendukung kesejahteraan karyawan:

• Gaji pokok sesuai rentang yang telah disebutkan (Rp1.000.000 – Rp6.000.000).
• Tunjangan makan selama jam kerja.
• Kesempatan mengikuti pelatihan internal dan workshop baking.
• Lingkungan kerja yang bersih, aman, dan mendukung kolaborasi tim.
• Jadwal kerja yang tetap (Senin – Sabtu) dengan jam kerja yang teratur.
• Peluang pengembangan karir ke posisi senior atau manajerial di bidang produksi pastry.

About Company

Vane Dessert Bali adalah usaha dessert yang berfokus pada penyajian kue-kue premium dengan cita rasa lokal dan internasional. Berlokasi di Bali, kami melayani baik wisatawan maupun penduduk setempat, dengan komitmen pada kualitas bahan baku, kebersihan, dan inovasi produk. Tim kami terdiri dari profesional yang berpengalaman di bidang kuliner, serta memberikan ruang bagi bakat baru untuk tumbuh dan berkontribusi dalam menciptakan kreasi dessert yang menarik.

Dengan budaya kerja yang menekankan kolaborasi, kreativitas, dan rasa tanggung jawab, Vane Dessert Bali terus berupaya menjadi pilihan utama bagi pecinta kue di wilayah Bali.