Supervisor Outlet di Sulawesi Selatan

Introduction

SeIndonesia membuka lowongan untuk posisi Supervisor Outlet – Sulawesi Selatan. Posisi ini berperan penting dalam memastikan operasional outlet, khususnya dapur, berjalan optimal, menghasilkan makanan dengan standar kualitas tinggi, serta memberikan pengalaman layanan terbaik kepada pelanggan. Kandidat yang terpilih akan bekerja di wilayah Sulawesi Selatan dengan rentang gaji antara Rp1.800.000,- hingga Rp7.300.000,- per bulan, tergantung pengalaman dan kompetensi.

Anda akan menjadi penghubung utama antara tim kitchen, service crew, dan manajemen pusat. Peran ini menuntut kemampuan kepemimpinan, pengelolaan operasional harian, serta penanganan masalah secara proaktif.

Responsibilities

• Memastikan seluruh proses operasional dapur, baik layanan dine‑in maupun pesanan daring, berjalan sesuai SOP yang telah ditetapkan.
• Mengawasi konsistensi rasa, kebersihan, dan presentasi makanan serta memastikan standar keamanan pangan (HACCP) terpenuhi.
• Memimpin, melatih, dan memotivasi tim kitchen serta service crew, termasuk penjadwalan shift, evaluasi kinerja, dan pengembangan kompetensi.
• Melakukan stock opname harian, mengontrol persediaan bahan baku, serta mengelola biaya operasional agar tetap dalam budget.
• Menangani keluhan pelanggan secara profesional, mencari solusi cepat, dan memastikan kepuasan pelanggan tetap tinggi.
• Menyusun laporan harian dan mingguan mengenai penjualan, produksi, inventaris, dan isu operasional untuk manajemen.
• Bekerja sama dengan tim logistik dan pemasok untuk menjamin ketersediaan bahan baku berkualitas.
• Memberikan masukan untuk perbaikan menu, proses produksi, dan inovasi layanan berdasarkan tren pasar dan feedback pelanggan.
• Menjaga lingkungan kerja yang aman, bersih, dan kondusif, serta memastikan semua anggota tim mematuhi protokol kesehatan.

Requirements

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman minimal 2 (dua) tahun sebagai Supervisor Kitchen atau posisi serupa di industri makanan & minuman.
• Pengetahuan mendalam mengenai prosedur operasional dapur, standar kebersihan, serta food safety (HACCP menjadi nilai tambah).
• Kemampuan leadership yang kuat, mampu mengarahkan tim, memberikan pelatihan, serta menilai kinerja secara objektif.
• Keterampilan komunikasi verbal dan tertulis yang baik untuk berinteraksi dengan tim, manajemen, dan pelanggan.
• Soft skill: cekatan, teliti, disiplin, problem‑solving, serta kemampuan bekerja di bawah tekanan.
• Fleksibel dengan jadwal kerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.

Benefits

• Gaji kompetitif sesuai rentang yang telah disebutkan.
• Tunjangan transportasi dan makan selama shift.
• Program asuransi kesehatan grup.
• Pelatihan internal dan workshop pengembangan kepemimpinan secara berkala.
• Kesempatan promosi ke posisi manajerial dengan jenjang karir yang jelas.
• Lingkungan kerja yang mendukung kolaborasi tim dan budaya perusahaan yang inklusif.
• Bonus kinerja berbasis target penjualan dan kepuasan pelanggan.

About Company

SeIndonesia merupakan perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan layanan makanan dengan jaringan outlet yang tersebar di beberapa provinsi Indonesia. Dengan fokus pada kualitas produk, inovasi menu, serta kepuasan pelanggan, SeIndonesia terus memperluas jejaknya di pasar regional. Perusahaan menekankan nilai‑nilai integritas, kerja tim, dan pengembangan sumber daya manusia sebagai landasan utama dalam mencapai visi menjadi pemimpin industri makanan yang berkelanjutan.

Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin tim dapur, berorientasi pada hasil, dan ingin berkembang bersama perusahaan yang dinamis, segera kirimkan lamaran Anda dan bergabunglah dengan keluarga SeIndonesia di Sulawesi Selatan.