Cook Profesional di Tumbuh di Boemi

Pengenalan Posisi

PT Tumbuh di Boemi membuka lowongan kerja untuk posisi Cook Profesional. Kandidat yang terpilih akan bergabung dengan tim dapur kami yang berkomitmen menyajikan hidangan berkualitas tinggi untuk tamu restoran. Gaji yang ditawarkan berada dalam rentang Rp2.300.000 – Rp4.000.000 per bulan, dengan jadwal kerja Senin sampai Sabtu, pukul 08.00 – 17.00.

Peran ini menuntut kemampuan memasak yang solid, disiplin kerja, serta kemampuan beradaptasi dalam lingkungan yang serba cepat. Jika Anda memiliki pengalaman minimal dua tahun di industri restoran dan siap bekerja dalam tim yang dinamis, posisi ini sangat cocok untuk Anda.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan, memasak, dan menyajikan menu sesuai standar resep dan prosedur kebersihan.
• Mengelola persediaan bahan makanan, melakukan cek kualitas bahan, serta mencatat penggunaan bahan harian.
• Berkoordinasi dengan sous‑chef dan staff dapur lainnya untuk memastikan alur kerja yang efisien.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, termasuk peralatan masak, countertop, dan ruang penyimpanan.
• Mengikuti prosedur keamanan pangan (HACCP) dan melaporkan setiap temuan yang tidak sesuai.
• Berpartisipasi dalam perencanaan menu baru, memberikan masukan mengenai rasa, teknik, dan presentasi.
• Mampu bekerja di bawah tekanan pada jam sibuk, tetap menjaga kualitas dan konsistensi rasa.
• Memberikan pelatihan singkat kepada karyawan baru atau staf pendukung mengenai teknik dasar memasak dan kebersihan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Pengalaman kerja minimal 2 (dua) tahun di restoran dengan posisi memasak atau koki.
• Memiliki KTP yang masih berlaku.
• Usia maksimal tidak ditentukan, namun kandidat diharapkan memiliki stamina kerja yang baik.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang jelas, dapat bekerja dalam tim, serta mampu mengelola stres pada situasi kerja yang padat.
• Memiliki sikap profesional, serius, dan niat kuat untuk berkarir di bidang kuliner.
• Keterampilan memasak yang mencakup teknik dasar hingga menengah, serta kemampuan mengoperasikan peralatan dapur komersial.

Fasilitas & Keuntungan

• Gaji kompetitif sesuai kisaran yang telah disebutkan.
• Tunjangan kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
• Kesempatan mengikuti pelatihan internal maupun eksternal untuk meningkatkan kemampuan kuliner.
• Lingkungan kerja yang bersahabat, mendukung kolaborasi tim, dan mengedepankan keselamatan kerja.
• Jadwal kerja yang teratur dengan libur mingguan pada hari Minggu.
• Program penghargaan karyawan berprestasi setiap kuartal.

Tentang Perusahaan

PT Tumbuh di Boemi merupakan perusahaan yang bergerak di bidang layanan makanan dan restoran. Kami fokus pada penyediaan pengalaman bersantap yang memadukan cita rasa tradisional Indonesia dengan sentuhan modern. Dengan tim yang beragam dan semangat inovasi, perusahaan kami terus berupaya meningkatkan standar kualitas makanan serta pelayanan kepada pelanggan.

Budaya kerja di Tumbuh di Boemi menekankan pada kerja sama tim, keterbukaan dalam komunikasi, serta kesempatan untuk berkembang secara profesional. Kami percaya bahwa karyawan yang merasa dihargai akan memberikan kontribusi terbaik bagi kesuksesan bersama.