Kontrol Kualitas Jalur Produksi

Introduction

PT Shelter Indonesia sedang mencari kandidat yang bersemangat untuk mengisi posisi Kontrol Kualitas Jalur Produksi. Posisi ini berperan penting dalam memastikan bahwa setiap produk yang dihasilkan memenuhi standar keamanan pangan, kualitas, dan regulasi yang berlaku. Kandidat yang terpilih akan bekerja pada lini produksi dengan fokus pada pengujian HACCP, GMP, serta prosedur Food Safety lainnya, sehingga membantu perusahaan menjaga reputasi dan kepuasan konsumen.

Lokasi kerja berada di lingkungan pabrik yang dinamis dengan jadwal kerja Senin sampai Jumat, pukul 08:00‑17:00. PT Shelter Indonesia menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif, dengan tim yang saling mendukung untuk mencapai target produksi yang tinggi dan konsistensi mutu produk.

Responsibilities

• Melakukan inspeksi harian terhadap bahan baku, proses produksi, dan produk jadi sesuai prosedur HACCP dan GMP.
• Mengambil sampel secara acak dan melakukan uji laboratorium untuk mengukur kualitas mikrobiologis, kimia, dan fisik makanan.
• Menilai hasil pengujian, mencatat data, serta menyusun laporan kualitas harian untuk manajemen produksi.
• Memberikan rekomendasi perbaikan bila terdapat penyimpangan standar mutu atau potensi bahaya keamanan pangan.
• Berkoordinasi dengan tim produksi, engineering, dan departemen R&D untuk penyelesaian masalah kualitas secara cepat.
• Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap prosedur keamanan pangan yang berlaku, termasuk pelatihan internal terkait Food Safety.
• Berpartisipasi dalam audit internal dan eksternal, menyiapkan dokumen serta bukti pendukung kualitas produk.
• Mengembangkan dan memperbaharui SOP kontrol kualitas berdasarkan temuan dan tren industri.
• Menjaga kebersihan dan keamanan area kerja serta peralatan pengujian.
• Berperan aktif dalam tim kerja, memberikan masukan untuk peningkatan proses produksi yang lebih efisien dan aman.

Requirements

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, lebih diutamakan lulusan teknik pangan, analis kimia, teknik hasil pertanian, atau kimia.
• Usia maksimal 30 tahun.
• Pengalaman kerja minimal 1 (satu) tahun di bidang QC Line, khususnya dalam industri makanan dan minuman (F&B).
• Memahami konsep dan aplikasi HACCP, GMP, serta standar Food Safety secara mendalam.
• Kemampuan analisis kualitas makanan, analisis nutrisi, dan penilaian bahan baku.
• Kemampuan komunikasi yang baik, gesit, aktif, serta dapat bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
• Memiliki keterampilan komputer dasar untuk pencatatan data dan pembuatan laporan.
• Gender: semua jenis kelamin dipersilakan melamar.

Benefits

• Gaji kompetitif antara Rp5.938.885‑Rp6.500.000 per bulan.
• Asuransi kesehatan kerja yang mencakup karyawan tetap.
• Kesempatan mengikuti pelatihan internal dan eksternal terkait kontrol kualitas serta keamanan pangan.
• Program pengembangan karir yang terstruktur, termasuk jalur promosi ke posisi senior QC atau supervisor.
• Fasilitas makan siang atau tunjangan makan.
• Lingkungan kerja yang aman, bersih, dan mendukung keseimbangan kerja‑hidup.

About Company

PT Shelter Indonesia adalah perusahaan yang bergerak di bidang produksi makanan dan minuman dengan komitmen kuat terhadap kualitas, inovasi, dan keamanan pangan. Sebagai bagian dari tim QC, Anda akan berkontribusi langsung pada upaya perusahaan menjaga standar mutu tinggi serta mematuhi regulasi industri. PT Shelter Indonesia menyediakan lingkungan kerja yang menekankan kolaborasi, pembelajaran berkelanjutan, dan kesempatan untuk mengembangkan kompetensi profesional dalam bidang kontrol kualitas.