Koki & Pembuat Roti – Dapur Produksi

Introduction

PT Tumbuh di Boemi membuka lowongan untuk posisi Koki & Pembuat Roti – Dapur Produksi. Posisi ini bertanggung jawab atas persiapan, pembuatan, serta penyajian produk roti dan kue dalam skala produksi harian. Kandidat yang dipilih akan bekerja di lingkungan dapur profesional dengan jam kerja Senin‑Sabtu, pukul 08.00‑17.00, dan menerima gaji yang kompetitif antara Rp1.500.000‑Rp6.000.000 sesuai pengalaman dan kemampuan.

Responsibilities

Tugas utama yang akan dijalankan meliputi:

• Mengolah adonan roti dan kue sesuai standar resep yang telah ditetapkan.
• Mengoperasikan peralatan dapur seperti oven, mixer, dan mesin penggiling secara aman dan efisien.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk pembersihan peralatan dan penyimpanan bahan baku secara higienis.
• Berkoordinasi dengan tim produksi untuk memastikan target produksi harian tercapai.
• Mengawasi kualitas produk akhir, melakukan pengecekan rasa, tekstur, dan tampilan visual.
• Menyiapkan laporan harian terkait bahan baku yang digunakan, produksi yang selesai, serta sisa stok.
• Berpartisipasi dalam pengembangan resep baru serta inovasi produk sesuai tren pasar.
• Menjaga komunikasi yang efektif dengan rekan kerja, supervisor, dan bagian logistik untuk mengantisipasi kebutuhan bahan atau perbaikan proses.

Requirements

Persyaratan yang harus dipenuhi oleh pelamar:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman kerja minimal 2 (dua) tahun di restoran, hotel, atau dapur produksi makanan.
• Memiliki KTP yang masih berlaku.
• Usia maksimal tidak ditentukan, namun diharapkan memiliki stamina yang cukup untuk kerja fisik.
• Memiliki kreativitas dalam pembuatan kue dan roti serta kemampuan mengikuti standar resep.
• Berorientasi pada hasil, mampu bekerja di bawah tekanan, serta memiliki disiplin tinggi.
• Komunikatif, mampu bekerja dalam tim, serta bersedia menerima arahan supervisor.
• Serius niat bekerja dengan komitmen jangka panjang.

Benefits

Perusahaan memberikan paket kompensasi yang meliputi:

• Gaji pokok yang disesuaikan dengan pengalaman dan kemampuan.
• Tunjangan makan dan transportasi sesuai kebijakan perusahaan.
• Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
• Cuti tahunan berbayar sesuai peraturan ketenagakerjaan.
• Kesempatan pelatihan internal untuk meningkatkan keterampilan kuliner.
• Lingkungan kerja yang bersih, aman, dan mendukung kolaborasi tim.

About Company

PT Tumbuh di Boemi merupakan perusahaan yang bergerak di bidang produksi makanan dan minuman, khususnya produk roti serta kue siap saji. Dengan fokus pada kualitas bahan baku, proses produksi yang higienis, dan inovasi rasa, perusahaan berkomitmen menyediakan produk yang memuaskan konsumen. Tim kerja di Tumbuh di Boemi dikenal profesional, saling mendukung, serta terbuka terhadap ide-ide baru yang dapat meningkatkan daya saing produk di pasar.