Barista Profesional di Kedai Kopi

Introduction

Kedai Kopi kami sedang mencari Barista Profesional yang bersemangat, berpengalaman, dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini terbuka bagi semua jenis kelamin dengan minimal pendidikan SMA/SMK atau sederajat serta pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang barista atau layanan kopi.

Anda akan menjadi bagian penting dalam menciptakan pengalaman menikmati kopi yang istimewa bagi setiap pelanggan, sekaligus berkontribusi pada suasana kerja yang dinamis dan kolaboratif.

Responsibilities

Tugas utama Barista Profesional meliputi, namun tidak terbatas pada:

• Menyajikan berbagai jenis minuman kopi dan non‑kopi sesuai standar resep dan kualitas perusahaan.
• Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk peralatan espresso, grinder, dan mesin kopi.
• Melakukan persiapan bahan baku (biji kopi, susu, sirup, dll) serta memastikan ketersediaan stok harian.
• Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan berdasarkan selera dan tren kopi terkini.
• Mengoperasikan kasir, mencatat transaksi, serta mengelola laporan penjualan harian.
• Bekerja sama dengan tim dapur dan pelayanan untuk memastikan alur kerja yang lancar, terutama pada jam sibuk.
• Menangani keluhan atau masukan pelanggan dengan sikap profesional dan responsif.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin, termasuk pelatihan rasa kopi, teknik latte art, dan standar layanan.
• Mematuhi prosedur keamanan pangan dan kebijakan kesehatan kerja, termasuk penggunaan alat pelindung diri bila diperlukan.

Selain tugas operasional, Barista diharapkan dapat beradaptasi dengan perubahan jadwal kerja, termasuk shift malam atau akhir pekan, serta siap bekerja di bawah tekanan tinggi pada periode penjualan puncak.

Requirements

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Barista atau posisi serupa di industri kopi.
• Memiliki kemampuan teknik pembuatan kopi (espresso, pour‑over, French press, dll) serta latte art dasar.
• Komunikatif, jujur, dan bertanggung jawab dalam menjalankan tugas.
• Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim, serta memiliki sikap kolaboratif.
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan tetap menjaga kualitas layanan.
• Memiliki orientasi pada kebersihan dan keamanan pangan.
• Fleksibel dalam jadwal kerja, termasuk 6 hari kerja per minggu.
• Siap mengikuti program pelatihan dan pengembangan kompetensi secara berkala.

Benefits

• Jadwal kerja 6 hari per minggu dengan rotasi shift yang adil.
• Program BPJS Ketenagakerjaan yang lengkap.
• Medical Reimbursement untuk kebutuhan kesehatan pribadi.
• Kesempatan jenjang karir, mulai dari Barista Junior hingga Supervisor atau Manajer Kedai.
• Fasilitas perjalanan keliling Indonesia bagi karyawan yang berprestasi, mendukung pengalaman dan wawasan baru.
• Lingkungan kerja yang suportif, dengan budaya tim yang menghargai kreativitas dan inovasi dalam penyajian kopi.
• Pelatihan rutin tentang tren kopi, teknik baru, dan pelayanan pelanggan.

About Company

Kedai Kopi kami merupakan tempat nongkrong yang mengutamakan kualitas biji kopi pilihan serta pelayanan yang ramah. Dengan komitmen untuk terus mengeksplorasi rasa dan teknik pembuatan kopi, kami menyediakan ruang bagi karyawan untuk mengembangkan kemampuan profesional sekaligus menyalurkan passion mereka terhadap dunia kopi.

Tim kami terdiri dari barista yang beragam, mulai dari yang baru belajar hingga yang berpengalaman, semua bekerja dalam suasana yang inklusif dan saling mendukung. Kami percaya bahwa keberhasilan sebuah kedai tidak hanya terletak pada rasa kopi, tetapi juga pada kebersamaan dan semangat tim.

Jika Anda ingin mengasah keahlian barista, belajar langsung dari para ahli, serta memiliki kesempatan menjelajahi berbagai daerah di Indonesia, bergabunglah bersama kami dan jadilah bagian dari perjalanan kopi yang penuh inspirasi.