Staf Pelayan Restoran Premium

Introduction

Restoran premium kami sedang mencari kandidat yang energik dan berdedikasi untuk mengisi posisi Staf Pelayan. Bergabung dengan tim kami berarti menjadi bagian dari lingkungan kerja yang profesional, berfokus pada pelayanan prima kepada tamu, serta berkesempatan mengembangkan keterampilan layanan pelanggan dalam industri kuliner kelas atas.

Responsibilities

Tugas utama staf pelayan meliputi:

• Menyambut tamu dengan senyum dan sikap ramah sejak mereka memasuki restoran.
• Memberikan penjelasan menu, merekomendasikan pilihan makanan dan minuman sesuai selera pelanggan.
• Mengambil pesanan secara akurat, mencatat kebutuhan khusus (mis. alergi, preferensi diet), dan menyampaikan kepada dapur.
• Menyajikan makanan dan minuman dengan standar presentasi yang konsisten dan rapi.
• Memantau kebutuhan tamu selama makan, termasuk penggantian gelas, penambahan makanan, atau penanganan keluhan dengan cepat.
• Membersihkan dan merapikan area meja setelah selesai, serta menyiapkan meja untuk tamu berikutnya.
• Berkoordinasi dengan tim dapur, bartender, dan staf kebersihan untuk memastikan alur layanan yang lancar.
• Melaporkan penjualan harian dan feedback pelanggan kepada manajer shift.

Selain itu, staf pelayan diharapkan aktif berpartisipasi dalam rapat singkat (briefing) sebelum shift untuk menyelaraskan target layanan dan informasi menu terbaru.

Requirements

Persyaratan umum yang harus dipenuhi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Pengalaman kerja minimal 1 (satu) tahun di bidang pelayanan restoran atau hospitality.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Komunikatif, ramah, dan berorientasi pada layanan pelanggan.
• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
• Fleksibel dengan jam kerja, termasuk shift malam dan akhir pekan (Senin – Sabtu, 10:00 – 21:00).
• Memiliki etika pelayanan yang baik serta penampilan rapi sesuai standar restoran premium.
• Kemampuan dasar dalam penggunaan sistem POS (Point of Sale) menjadi nilai tambah.

Soft skill yang sangat dihargai antara lain:

• Kemampuan mendengarkan aktif dan menanggapi kebutuhan tamu dengan tepat.
• Kemampuan mengelola stres dan tetap tenang dalam situasi sibuk.
• Kemampuan beradaptasi cepat terhadap perubahan menu atau prosedur kerja.
• Inisiatif untuk membantu rekan kerja dan meningkatkan efisiensi operasional.

Benefits

Perusahaan memberikan paket benefit yang mendukung kesejahteraan dan motivasi kerja, antara lain:

• Uang makan atau meal allowance selama shift kerja.
• Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
• Program pelatihan layanan pelanggan dan keterampilan kerja secara berkala.
• Kesempatan promosi internal bagi yang menunjukkan kinerja unggul.
• Diskon khusus untuk produk makanan dan minuman di restoran.

About Company

Kami adalah restoran premium yang mengedepankan kualitas rasa, estetika penyajian, dan layanan yang tak tertandingi. Dengan konsep menu yang selalu diperbaharui dan interior yang elegan, restoran kami menjadi pilihan utama bagi para pelanggan yang mengutamakan pengalaman bersantap yang istimewa. Kami menilai setiap anggota tim sebagai aset penting dalam menciptakan atmosfer hangat dan profesional, serta berkomitmen menyediakan lingkungan kerja yang kolaboratif, aman, dan mendukung pertumbuhan karir setiap individu.