Waitress Grand Mercure Bandung

Pengenalan Posisi

Grand Mercure Bandung membuka lowongan kerja untuk posisi Waitress. Posisi ini berada di lingkungan hotel berbintang yang melayani tamu domestik maupun internasional dengan standar layanan kelas atas. Gaji yang ditawarkan berada dalam kisaran Rp2.000.000 – Rp4.000.000 per bulan, dengan jadwal kerja Senin hingga Sabtu, pukul 08:00 – 17:00. Kandidat yang terpilih akan menjadi bagian penting dalam tim food & beverage, berperan langsung dalam menciptakan pengalaman bersantap yang menyenangkan bagi tamu.

Tanggung Jawab

• Menyambut tamu dengan senyum profesional, membantu mereka memilih menu, dan menjawab pertanyaan mengenai hidangan serta minuman.
• Mengambil dan menyajikan pesanan makanan serta minuman dengan tepat waktu dan akurat.
• Melakukan up‑sell dan cross‑sell produk restoran, termasuk promosi fasilitas hotel seperti spa, lounge, dan layanan kamar, untuk meningkatkan pendapatan.
• Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk meja, kursi, dan peralatan makan.
• Berkoordinasi dengan dapur, bar, dan tim layanan lainnya untuk memastikan alur pelayanan yang lancar.
• Menangani keluhan tamu secara cepat dan sopan, serta melaporkan masalah kepada supervisor.
• Mengelola catatan penjualan harian, membantu proses penutupan kasir, serta memastikan akurasi data transaksi.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin mengenai standar layanan, kebersihan, dan keamanan pangan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal Sarjana (S1) dari jurusan yang relevan.
• Usia maksimal tidak ditentukan, namun diutamakan kandidat yang memiliki stamina kerja tinggi.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai waitress atau posisi pelayanan makanan & minuman serupa.
• Kemampuan komunikasi verbal yang baik dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris dasar.
• Keterampilan pelayanan makanan dan minuman yang profesional.
• Berorientasi pada detail, terorganisir, dan memiliki inisiatif tinggi.
• Kemampuan kerja tim serta kepemimpinan bila diperlukan.
• Sikap positif, proaktif, dan semangat untuk mencapai target penjualan.

Fasilitas & Keuntungan

• Gaji kompetitif sesuai kisaran yang disebutkan.
• Tunjangan makan dan transportasi.
• Program pelatihan internal untuk meningkatkan keterampilan layanan dan penjualan.
• Kesempatan promosi jabatan ke posisi senior atau supervisory di departemen F&B.
• Lingkungan kerja yang mendukung kolaborasi tim multi‑budaya.
• Asuransi kesehatan dasar untuk karyawan tetap.

Tentang Grand Mercure Bandung

Grand Mercure Bandung merupakan hotel bintang empat yang terletak di pusat kota, menawarkan fasilitas lengkap mulai dari restoran internasional, lounge, pusat kebugaran, hingga ruang pertemuan modern. Hotel ini dikenal dengan komitmen tinggi terhadap kualitas layanan dan kepuasan tamu. Dengan jaringan internasional Accor, Grand Mercure menyediakan peluang karir yang luas bagi karyawan yang ingin mengembangkan kompetensi di industri perhotelan kelas dunia. Budaya kerja di sini menekankan kerja sama tim, inovasi, dan pelayanan yang berorientasi pada detail, sehingga setiap anggota tim dapat tumbuh bersama dan berkontribusi pada kesuksesan hotel.