Staff Baker Produksi Roti

Introduction

Perusahaan kami yang bergerak di bidang produksi roti sedang membuka lowongan untuk posisi Staff Baker Produksi Roti. Posisi ini ditujukan bagi kandidat perempuan yang memiliki latar belakang pendidikan minimal D3/D4 dan memiliki semangat belajar tinggi. Kandidat yang terpilih akan bergabung dengan tim produksi yang beroperasi dari Senin hingga Sabtu dengan jam kerja 08:00 – 17:00.

Responsibilities

Tugas utama Staff Baker Produksi Roti meliputi:

• Menyiapkan bahan baku sesuai standar resep perusahaan.
• Mengoperasikan peralatan pemanggangan dan memastikan suhu serta waktu pemanggangan tepat.
• Mengaduk, menguleni, dan membentuk adonan menjadi produk roti yang berkualitas.
• Memantau proses fermentasi, proofing, dan pendinginan produk.
• Melakukan pengecekan kualitas visual, tekstur, dan rasa pada setiap batch produksi.
• Membersihkan dan merawat peralatan produksi secara rutin.
• Menjaga kebersihan area kerja sesuai prosedur keamanan pangan (HACCP).
• Berkoordinasi dengan tim logistik untuk memastikan ketersediaan bahan baku.
• Mencatat hasil produksi harian serta melaporkan kendala kepada supervisor.
• Berpartisipasi dalam pertemuan tim untuk meningkatkan efisiensi proses produksi.

Setiap hari kerja diharapkan kandidat dapat bekerja secara kolaboratif, menjaga komunikasi yang jelas dengan rekan satu tim, dan menunjukkan inisiatif dalam penyelesaian tugas.

Requirements

Persyaratan yang harus dipenuhi calon pelamar antara lain:

• Pendidikan minimal D3/D4 di bidang Teknologi Pangan, Kuliner, atau bidang terkait.
• Usia maksimal 0 tahun (sesuai kebijakan internal perusahaan).
• Gender: Perempuan.
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun; pengalaman di bidang pembuatan roti menjadi nilai tambah.
• Berjiwa positif, rendah hati, dan memiliki semangat belajar yang tinggi.
• Mampu bekerja dalam tim, menunjukkan kepedulian terhadap rekan kerja.
• Memiliki rasa tanggung jawab yang kuat terhadap kualitas produk.
• Kemampuan dasar dalam mengoperasikan peralatan bakery.

Benefits

Perusahaan menawarkan paket manfaat yang sesuai dengan regulasi ketenagakerjaan Indonesia, antara lain:

• Jaminan kesehatan sesuai kebijakan perusahaan.
• Cuti tahunan berbayar.
• Program pelatihan internal untuk pengembangan keterampilan bakery.
• Kesempatan berkarir ke posisi senior dalam lini produksi.
• Lingkungan kerja yang mendukung kolaborasi dan peningkatan kompetensi.

About Company

Perusahaan kami merupakan pemain aktif di industri roti dengan fokus pada produksi produk berkualitas tinggi untuk pasar domestik. Kami menekankan pada inovasi rasa, standar kebersihan yang ketat, serta pengembangan sumber daya manusia yang berkelanjutan. Tim produksi kami terdiri dari profesional yang berpengalaman dan selalu terbuka untuk ide-ide baru yang dapat meningkatkan proses produksi.