Staf Bar – Penyaji Minuman Full Time

Introduction

PT Nasi Tekor Bali membuka lowongan kerja untuk posisi Staf Bar – Penyaji Minuman (Full Time). Kandidat yang terpilih akan menjadi bagian penting dalam operasional bar restoran kami, bertanggung jawab menyajikan minuman berkualitas kepada tamu dengan standar layanan yang profesional. Posisi ini menawarkan kesempatan bekerja dalam lingkungan yang dinamis, berinteraksi langsung dengan pelanggan, serta mengembangkan keterampilan hospitality secara menyeluruh.

Responsibilities

Tugas utama Staf Bar meliputi berbagai aktivitas yang berhubungan dengan persiapan, penyajian, dan pelayanan minuman. Berikut adalah rincian tugas harian:

• Menyiapkan bahan baku minuman (sirup, buah, es, dll.) sesuai standar resep.
• Mengoperasikan mesin espresso, blender, dan peralatan bar lainnya dengan aman.
• Menyajikan minuman (kopi, teh, jus, cocktail non-alkohol) dengan presentasi yang menarik.
• Memberikan rekomendasi minuman kepada tamu berdasarkan preferensi dan menu yang tersedia.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan memastikan sanitasi sesuai prosedur keamanan pangan.
• Melakukan pengecekan stok bahan secara berkala, mencatat kebutuhan pembelian, dan melaporkan ke manajer.
• Mengelola transaksi pembayaran, mencatat penjualan, serta menyiapkan laporan harian.
• Bekerja sama dengan tim dapur dan layanan meja untuk memastikan alur pelayanan yang lancar.
• Menangani keluhan atau permintaan khusus pelanggan dengan sikap ramah dan cepat.
• Berpartisipasi dalam pelatihan internal untuk meningkatkan pengetahuan produk dan teknik penyajian.

Requirements

Calon pelamar diharapkan memenuhi kualifikasi berikut:

• Pendidikan minimal D3/D4 di bidang perhotelan, pariwisata, atau jurusan terkait.
• Usia maksimal 30 tahun (sesuai kebijakan perusahaan).
• Pengalaman kerja di bidang bar atau penyajian minuman minimal 0 tahun, namun pengalaman sebelumnya menjadi nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik, dapat berinteraksi dengan tamu secara profesional.
• Jujur, bertanggung jawab, dan memiliki etika kerja yang tinggi.
• mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim, serta mampu bekerja di bawah tekanan.
• Gender: semua jenis kelamin diterima.
• Keterampilan khusus: menguasai teknik penyajian minuman, pengetahuan dasar tentang bahan baku, serta kemampuan menggunakan peralatan bar.

Jam kerja: Senin – Sabtu, pukul 08.00 – 17.00 dengan sistem shift yang dapat disesuaikan.

Benefits

PT Nasi Tekor Bali memberikan paket kompensasi dan fasilitas yang kompetitif, antara lain:

• Gaji pokok yang sesuai dengan pengalaman dan kemampuan (Rp2.000.000 – Rp5.000.000).
• Tunjangan makan dan transportasi selama hari kerja.
• Kesempatan mengikuti pelatihan internal serta workshop hospitality.
• Lingkungan kerja yang mendukung kolaborasi tim dan budaya saling menghargai.
• Jaminan kesehatan dasar sesuai ketentuan perusahaan.
• Peluang pengembangan karir ke posisi senior atau manajerial di bidang bar dan layanan makanan.

About Company

Nasi Tekor Bali merupakan restoran yang mengusung konsep kuliner lokal dengan sentuhan modern, berlokasi di Bali. Kami berkomitmen menyediakan pengalaman bersantap yang autentik, mengedepankan kualitas bahan baku, serta pelayanan ramah kepada setiap tamu. Tim kami terdiri dari profesional di bidang kuliner, pelayanan, dan manajemen yang bersemangat menciptakan suasana hangat dan menyenangkan. Bergabung bersama Nasi Tekor Bali berarti menjadi bagian dari keluarga besar yang menghargai kreativitas, kerja keras, dan pertumbuhan pribadi.