Pramusaji di Restoran Martapura

Introduction

Restoran Martapura membuka lowongan kerja untuk posisi Pramusaji. Posisi ini bertanggung jawab dalam melayani tamu, memastikan pengalaman bersantap yang nyaman, dan menjaga standar kebersihan serta pelayanan yang tinggi. Kandidat yang terpilih akan menjadi bagian penting dalam tim front‑of‑house yang berinteraksi langsung dengan pelanggan setiap hari.

Responsibilities

• Menyambut tamu dengan senyum dan sikap ramah sejak mereka memasuki restoran.
• Menjelaskan menu, memberikan rekomendasi, serta mencatat pesanan dengan akurat.
• Mengantar makanan dan minuman ke meja tamu tepat waktu, memastikan presentasi yang menarik.
• Memantau kebutuhan tamu selama proses makan, termasuk pengisian minuman dan penanganan permintaan khusus.
• Membersihkan dan menata kembali meja setelah tamu selesai, serta menyiapkan area makan untuk tamu selanjutnya.
• Bekerja sama dengan dapur dan staf bar untuk memastikan koordinasi pesanan yang lancar.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk peralatan, perabot, dan lantai.
• Mengelola pembayaran, mengeluarkan nota, dan memastikan transaksi tercatat dengan benar.
• Memberikan masukan kepada manajer mengenai keluhan atau saran pelanggan untuk perbaikan layanan.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin mengenai standar pelayanan, keamanan pangan, dan prosedur darurat.

Requirements

• Pendidikan minimal D3/D4 (SMA/SMK atau sederajat juga dipertimbangkan).
• Laki‑laki, usia maksimal 35 tahun (pria atau wanita usia 18‑35 tahun dapat dipertimbangkan).
• Pengalaman kerja di bidang pelayanan restoran menjadi nilai tambah.
• Kemampuan bekerja penuh waktu dengan shift 12 jam, termasuk akhir pekan.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik, jujur, cekatan, dan terampil dalam menangani permintaan tamu.
• Mampu bekerja sama dalam tim, bersikap fleksibel, dan siap membantu rekan kerja bila diperlukan.
• Sikap serius terhadap pekerjaan, tidak untuk sekadar mencoba‑coba.
• Kemampuan dasar dalam penanganan makanan dan minuman serta pengetahuan tentang kebersihan pangan.

Benefits

• Gaji sesuai standar industri dan dibayarkan tepat waktu.
• Tunjangan makan siang atau fasilitas makan di restoran.
• Seragam kerja lengkap dan peralatan kerja yang diperlukan.
• Cuti tahunan berbayar dan cuti sakit sesuai peraturan ketenagakerjaan.
• Pelatihan internal secara berkala untuk meningkatkan keterampilan pelayanan dan pengetahuan menu.
• Kesempatan berkarir ke posisi supervisor atau manajer layanan seiring dengan pengalaman dan kinerja.

About Company

Restoran Martapura merupakan restoran yang mengedepankan cita rasa tradisional dengan sentuhan modern. Dengan fokus pada kualitas bahan baku, kebersihan, dan pelayanan yang hangat, restoran ini telah melayani beragam pelanggan mulai dari keluarga, wisatawan, hingga pebisnis lokal. Lingkungan kerja di Martapura bersifat kolaboratif, mengutamakan kerja tim yang solid serta komunikasi terbuka antara seluruh departemen. Restoran ini terus berupaya meningkatkan standar layanan melalui pelatihan rutin dan evaluasi berkala, sehingga setiap karyawan memiliki peluang untuk berkembang secara profesional.