Pengawas Kualitas Kab. Tangerang (Pemda)

Pengenalan

PT Pesta Pora Abadi, pemilik merek Mie Gacoan, sedang membuka lowongan untuk posisi Pengawas Kualitas (Quality Control) di wilayah Kabupaten Tangerang (Pemda). Posisi ini bertanggung jawab memastikan setiap produk makanan yang diproduksi dan disajikan di outlet baru Mie Gacoan memenuhi standar kualitas, keamanan, dan tampilan yang telah ditetapkan oleh perusahaan. Kandidat yang terpilih akan bekerja dalam lingkungan restoran yang dinamis, berkolaborasi dengan tim produksi, kitchen, serta vendor bahan baku.

Gaji yang ditawarkan berkisar antara Rp1.500.000 hingga Rp7.000.000 per bulan, dengan sistem kerja shift yang meliputi hari kerja Senin sampai Minggu. Pelamar diharapkan bersedia mengikuti program pelatihan intensif selama 3‑6 bulan sesuai SOP perusahaan.

Tanggung Jawab

Pengawas Kualitas akan melaksanakan serangkaian tugas yang berfokus pada pemantauan dan peningkatan mutu produk makanan. Tugas harian meliputi:

• Melakukan inspeksi visual dan sensorik terhadap produk makanan yang diterima dari vendor maupun yang diproduksi di dapur.
• Memastikan tampilan, rasa, tekstur, serta suhu produk sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
• Melaksanakan proses stock opname bahan baku dan produk jadi secara berkala untuk menghindari kekurangan atau kelebihan stok.
• Berkoordinasi dengan tim produksi, kitchen staff, dan supplier untuk menangani temuan kualitas dan mengimplementasikan tindakan perbaikan.
• Menyusun laporan harian/mingguan tentang hasil inspeksi, temuan non‑conformance, serta rekomendasi perbaikan.
• Memberikan pelatihan singkat kepada staff baru mengenai prosedur kontrol kualitas dan kebersihan kerja.
• Berpartisipasi dalam evaluasi rutin SOP dan membantu mengembangkan prosedur baru yang lebih efisien.

Selain tugas teknis, pengawas kualitas diharapkan aktif dalam komunikasi lintas departemen, memastikan informasi tentang standar kualitas tersampaikan dengan jelas dan tepat waktu.

Persyaratan

Calon pelamar harus memenuhi kualifikasi berikut:

• Pendidikan minimal SMA/SMK/D3 dari semua jurusan.
• Usia maksimal 30 tahun.
• Tinggi badan minimal: Pria 160 cm, Wanita 155 cm.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di industri food & beverage, khususnya pada posisi crew, produksi, kitchen, atau quality control.
• Memahami proses persiapan produk, cooking, reheating, stock opname, serta penilaian akhir produk.
• Komunikatif, mampu bekerja dalam tim, tidak buta warna, dan memiliki kondisi kesehatan yang baik.
• Siap bekerja dengan sistem shift serta bersedia ditempatkan di outlet baru Mie Gacoan Kabupaten Tangerang.
• Kesediaan mengikuti pelatihan intensif selama 3‑6 bulan sesuai standar operasional prosedur perusahaan.

Soft skill yang menjadi nilai tambah meliputi kemampuan analisis masalah, kepedulian terhadap detail, kemampuan mengelola waktu, serta sikap proaktif dalam mencari solusi.

Fasilitas & Keuntungan

PT Pesta Pora Abadi menyediakan paket kompensasi dan benefit yang kompetitif, antara lain:

• Gaji pokok sesuai rentang yang telah disebutkan, dengan kesempatan kenaikan berdasarkan kinerja.
• Program pelatihan dan pengembangan karir selama 3‑6 bulan, serta akses ke modul training lanjutan bagi yang berprestasi.
• Jaminan kesehatan dasar (BPJS Kesehatan) dan jaminan kecelakaan kerja (BPJS Ketenagakerjaan).
• Uang transportasi atau tunjangan shift untuk mendukung pekerjaan pada jam non‑reguler.
• Kesempatan berkarir ke posisi supervisi atau manajerial di jaringan restoran Mie Gacoan yang terus berkembang.
• Lingkungan kerja yang kolaboratif, dengan budaya perusahaan yang menekankan kebersihan, keamanan pangan, dan inovasi.

Tentang Perusahaan

PT Pesta Pora Abadi adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan merek andalan Mie Gacoan. Mie Gacoan dikenal dengan menu mie yang beragam, rasa otentik, dan pelayanan cepat. Sejak didirikan, perusahaan terus memperluas jaringan outletnya di seluruh Indonesia, termasuk pembukaan store baru di Kabupaten Tangerang. Fokus utama perusahaan adalah memberikan pengalaman makan yang menyenangkan, sambil menjaga standar kualitas dan keamanan pangan yang tinggi.

Dengan komitmen terhadap inovasi produk dan pengembangan sumber daya manusia, PT Pesta Pora Abadi menawarkan lingkungan kerja yang dinamis serta peluang bagi karyawan untuk berkembang bersama pertumbuhan bisnis yang berkelanjutan.