Food & Beverage – Host/Waiter Pria

PT. XYZ Hospitality Group membuka lowongan untuk posisi Food & Beverage – Host/Waiter (Pria). Kandidat yang terpilih akan menjadi bagian penting dalam memberikan pengalaman bersantap yang menyenangkan bagi tamu, mulai dari menyambut hingga melayani kebutuhan mereka di area restoran. Posisi ini menuntut kemampuan berkomunikasi yang baik, sikap positif, serta kemampuan bekerja dalam tim yang solid.

Tanggung Jawab Utama

• Menyambut tamu dengan senyum, memberikan salam hangat, dan mengarahkan mereka ke meja yang telah disiapkan.
• Menjelaskan menu, merekomendasikan makanan dan minuman, serta menjawab pertanyaan tamu terkait bahan, alergi, atau cara penyajian.
• Mencatat pesanan secara akurat menggunakan sistem POS, kemudian menyampaikan kepada dapur dan bar.
• Memastikan semua peralatan makan bersih, rapi, dan siap pakai sebelum layanan dimulai.
• Menjaga kebersihan area layanan, termasuk pengaturan meja, pembersihan cepat setelah tamu selesai, dan pemeliharaan kebersihan umum.
• Berkoordinasi dengan tim dapur dan bartender untuk memastikan makanan dan minuman disajikan tepat waktu dan sesuai standar.
• Menangani keluhan atau permintaan khusus tamu dengan cepat, sopan, dan profesional.
• Menutup shift dengan melakukan pencatatan penjualan, mengembalikan peralatan, serta memastikan area bersih untuk shift berikutnya.
• Berpartisipasi dalam rapat singkat tim untuk mengevaluasi layanan dan memberikan masukan perbaikan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4 (dalam bidang perhotelan, pariwisata, atau bidang terkait).
• Pengalaman kerja minimal 2 tahun pada posisi host, waiter, atau layanan tamu serupa.
• Laki‑laki.
• Usia maksimal 0 tahun (catatan: batas usia dapat disesuaikan dengan kebijakan perusahaan).
• Kemampuan berbahasa Inggris yang baik, baik lisan maupun tulisan.
• Mahir menggunakan komputer, khususnya sistem POS dan aplikasi pengelolaan restoran.
• Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dasar (misalnya, mesin espresso, pemanas makanan).
• Sikap positif, komunikatif, dan memiliki keterampilan interpersonal yang kuat.
• Mampu bekerja di bawah tekanan, terutama pada jam sibuk, dan beradaptasi dengan jadwal kerja yang fleksibel (Senin‑Minggu, 00:00‑00:00).
• Berorientasi pada kerja tim, bersedia membantu rekan kerja di area lain bila diperlukan.

Fasilitas & Keuntungan

• Gaji kompetitif sesuai standar industri F&B.
• Tunjangan makan dan minuman selama shift kerja.
• Pelatihan internal reguler untuk pengembangan kompetensi layanan dan bahasa Inggris.
• Kesempatan promosi jabatan berdasarkan kinerja dan kepemimpinan.
• Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
• Lingkungan kerja yang dinamis, bersahabat, dan mendukung kolaborasi tim.
• Jadwal kerja yang fleksibel dengan sistem rotasi shift.

PT. XYZ Hospitality Group merupakan perusahaan yang bergerak di sektor makanan dan minuman dengan jaringan restoran di beberapa kota besar Indonesia. Kami berkomitmen untuk menyediakan layanan prima kepada pelanggan serta menciptakan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan karier setiap karyawan. Bergabung bersama kami berarti Anda akan berkontribusi langsung pada kepuasan tamu serta mendapatkan pengalaman berharga di industri F&B yang terus berkembang.