Crew Dapur – Rantau Prapat

SeIndonesia membuka lowongan untuk posisi Crew Dapur di wilayah Rantau Prapat dengan penempatan kerja di Kota Pematang Siantar, Sumatera Utara. Kandidat yang terpilih akan bergabung dengan tim dapur yang dinamis, bekerja dalam shift fleksibel dari pukul 07.00 hingga 23.59, setiap hari termasuk akhir pekan. Gaji yang ditawarkan berkisar antara Rp3.000.000 hingga Rp3.100.000 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan kompetensi. Posisi ini cocok bagi individu yang memiliki passion di bidang kuliner serta siap berkontribusi dalam menjaga standar kebersihan dan kualitas makanan.

Berikut merupakan tanggung jawab utama yang akan dijalankan oleh Crew Dapur:

• Menyiapkan bahan makanan: memotong, mencuci, dan merapikan bahan sesuai resep serta standar perusahaan.
• Mengolah bahan makanan: memasak, menggoreng, merebus, atau memanggang sesuai instruksi chef dan prosedur keamanan pangan.
• Membersihkan area kerja: memastikan peralatan, stasiun kerja, dan ruang penyimpanan selalu bersih dan higienis.
• Pengendalian persediaan: memeriksa tanggal kedaluwarsa, menyimpan bahan pada suhu yang tepat, serta melaporkan kebutuhan restock.
• Penyajian: menata makanan yang sudah selesai dengan tampilan menarik sebelum dikirim ke layanan pelanggan.
• Berkoordinasi dengan rekan kerja: berkomunikasi secara efektif dengan chef, shift leader, dan staff layanan untuk memastikan alur kerja yang lancar.
• Mengikuti prosedur keamanan kerja: memakai perlengkapan pelindung diri (APD) dan mematuhi standar keselamatan dapur.
• Berpartisipasi dalam pelatihan internal: mengembangkan keterampilan memasak dan pengetahuan tentang standar kebersihan serta keamanan pangan.

Persyaratan yang harus dipenuhi calon pelamar antara lain:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia tidak terbatas, terbuka untuk semua golongan.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang dapur atau restoran.
• Jenis kelamin: semua.
• Kemampuan komunikasi aktif dan mampu bekerja dalam tim.
• Keterampilan memasak dasar yang baik serta pengetahuan tentang teknik dasar kuliner.
• Disiplin, cepat belajar, serta mampu bekerja di bawah tekanan dengan jadwal yang padat.
• Memiliki sikap proaktif, detail-oriented, dan tanggung jawab tinggi terhadap kebersihan serta kualitas makanan.

SeIndonesia menawarkan paket manfaat yang kompetitif, antara lain:

• Gaji bulanan sesuai rentang yang telah disebutkan.
• Tunjangan makan selama jam kerja.
• Asuransi kesehatan dasar.
• Cuti tahunan berbayar dan cuti khusus hari raya.
• Program pelatihan dan pengembangan kompetensi kuliner secara berkala.
• Kesempatan promosi jabatan ke posisi senior atau supervisor bagi karyawan berprestasi.
• Lingkungan kerja yang bersahabat, dengan budaya kolaboratif dan dukungan tim yang solid.

SeIndonesia merupakan perusahaan yang bergerak di bidang layanan makanan dan minuman dengan jaringan yang terus berkembang di seluruh Indonesia. Kami berkomitmen untuk menyediakan produk berkualitas tinggi serta layanan yang memuaskan pelanggan. Budaya perusahaan menekankan pada integritas, inovasi, dan kerja tim. Bergabung dengan SeIndonesia memberi Anda kesempatan untuk mengasah keterampilan kuliner, memperluas jaringan profesional, serta berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan yang dinamis.