Cook di Ibarbo Park – Gaji 2,1-7 Juta

Cook – Ibarbo Park

Ibarbo Park membuka lowongan kerja untuk posisi Cook (Koki) dengan kisaran gaji Rp2.100.000 – Rp7.000.000 per bulan. Posisi ini berada di kawasan Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) dan sekitarnya. Jadwal kerja Senin sampai Sabtu, pukul 08.00 – 17.00, dengan sistem kerja penuh waktu.

Tanggung Jawab (Responsibilities)

• Mempersiapkan bahan baku makanan sesuai standar kebersihan dan kualitas yang ditetapkan.
• Menyiapkan, memasak, dan menyajikan menu harian, termasuk menu utama, lauk pendamping, serta hidangan khusus sesuai permintaan tamu.
• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan masak, dan memastikan semua peralatan dalam kondisi baik serta aman digunakan.
• Berkoordinasi dengan tim pelayanan (waiter, bartender) untuk memastikan penyajian makanan tepat waktu dan sesuai pesanan.
• Melakukan inventarisasi bahan baku, mencatat pemakaian, serta melaporkan kebutuhan restock kepada kepala dapur.
• Menerapkan prosedur keamanan pangan (HACCP) dalam setiap tahap persiapan makanan.
• Berpartisipasi dalam pengembangan menu baru, memberikan masukan kreatif terkait rasa, tampilan, dan efisiensi produksi.
• Memberikan pelatihan dasar kepada anggota tim baru terkait teknik memasak dan kebersihan dapur.

Persyaratan (Requirements)

• Pendidikan minimal SMA/SMK, lebih diutamakan yang memiliki latar belakang D3/D4 di bidang kuliner atau perhotelan.
• Usia maksimal 35 tahun (kecuali untuk posisi PA & Cook, dimana fleksibilitas usia dapat dipertimbangkan).
• Domisili di DIY atau wilayah sekitarnya.
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun – fresh graduate dipersilakan melamar asalkan memiliki kemampuan memasak dasar yang baik.
• Jenis kelamin tidak menjadi pertimbangan (semua gender dipersilakan melamar).
• Kemampuan memasak yang handal, menguasai teknik dasar serta variasi masakan lokal dan internasional.
• Memiliki sikap ceria, helpful, serta mampu bekerja dalam tim yang dinamis.
• Kemampuan komunikasi yang jelas, dapat menerima instruksi dengan baik, serta memberi umpan balik konstruktif.
• Soft skills: disiplin, manajemen waktu, perhatian terhadap detail, serta kemampuan problem solving dalam situasi dapur yang sibuk.

Fasilitas & Keuntungan (Benefits)

• Gaji kompetitif dengan rentang Rp2.100.000 – Rp7.000.000 sesuai pengalaman dan kualifikasi.
• Tunjangan makan dan transportasi.
• Seragam kerja serta perlengkapan dapur lengkap.
• Kesempatan mengikuti pelatihan internal maupun eksternal untuk pengembangan keterampilan kuliner.
• Lingkungan kerja yang bersahabat, dengan budaya tim yang saling mendukung.
• Jaminan kesehatan sesuai ketentuan perusahaan.
• Peluang karir ke posisi Senior Cook, Sous Chef, atau Chef de Partie seiring dengan perkembangan kompetensi.

Tentang Perusahaan (About Company)

Ibarbo Park merupakan salah satu destinasi kuliner yang berkembang di wilayah DIY. Dengan fokus pada pelayanan prima dan penyajian makanan berkualitas, Ibarbo Park berkomitmen menyediakan pengalaman bersantap yang menyenangkan bagi para tamu. Perusahaan menawarkan lingkungan kerja yang profesional sekaligus hangat, mendukung karyawan untuk terus belajar dan berinovasi dalam dunia kuliner. Bergabung bersama Ibarbo Park berarti menjadi bagian dari tim yang berorientasi pada kualitas, kreativitas, dan kepuasan pelanggan.