Barista Penyaji Minuman Kopi merupakan posisi kunci di lingkungan kafe atau coffee shop yang menuntut keahlian dalam menyiapkan serta menyajikan kopi berkualitas tinggi kepada pelanggan. Peran ini tidak hanya berfokus pada teknik penyeduhan, tetapi juga pada pelayanan prima, kebersihan area kerja, serta kemampuan berkomunikasi yang baik. Kandidat yang berhasil akan berkontribusi pada pengalaman positif pelanggan serta mendukung citra brand kopi perusahaan.
Tanggung Jawab Utama:
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan barista lainnya sesuai standar perusahaan.
- Menyajikan berbagai jenis minuman kopi, teh, serta minuman non‑kafein sesuai resep yang telah ditetapkan.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, termasuk peralatan, meja, dan lantai.
- Melakukan pengecekan persediaan bahan baku (biji kopi, susu, sirup) dan melaporkan kebutuhan restock kepada supervisor.
- Menerima pesanan pelanggan, memberikan rekomendasi produk, dan memastikan kepuasan pelanggan melalui layanan yang ramah dan cepat.
- Bekerja secara tim maupun individu, berkoordinasi dengan staf kasir dan dapur untuk memastikan alur pelayanan yang lancar.
- Menangani situasi tekanan tinggi, seperti jam sibuk, dengan tetap menjaga kualitas produk dan pelayanan.
- Berpartisipasi dalam pelatihan internal, workshop teknik latte art, serta program peningkatan kualitas layanan.
Persyaratan Kandidat:
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja di bidang barista atau industri kopi diutamakan, namun kandidat tanpa pengalaman tetap dipertimbangkan bila memiliki motivasi belajar yang tinggi.
- Komunikatif, mampu berinteraksi dengan pelanggan secara profesional.
- Jujur, bertanggung jawab, dan memiliki etika kerja yang kuat.
- Mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri.
- Siap bekerja di bawah tekanan, terutama pada jam operasional puncak.
- Memiliki keterampilan dasar barista, termasuk pengetahuan tentang grind size, tamping, dan teknik steaming.
- Tidak ada batasan usia khusus; kandidat dengan semangat belajar dan energi positif diprioritaskan.
Fasilitas dan Keuntungan yang Ditawarkan:
- Pelatihan barista standar industri dan kesempatan belajar latte art secara berkelanjutan.
- Seragam kerja lengkap serta perlengkapan keamanan kerja.
- Meal allowance atau fasilitas makanan ringan selama shift.
- Jadwal kerja fleksibel dengan opsi shift pagi, siang, atau malam sesuai kebutuhan operasional.
- Kesempatan promosi internal ke posisi shift leader atau supervisor bagi yang menunjukkan kinerja unggul.
- Lingkungan kerja yang dinamis, suportif, dan berorientasi pada kolaborasi tim.
Perusahaan kami bergerak di sektor layanan kopi premium, mengoperasikan jaringan coffee shop yang menyajikan berbagai varian minuman berbasis kopi, teh, serta minuman specialty lainnya. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman rasa yang konsisten serta layanan pelanggan yang ramah. Tim kami terdiri dari profesional yang bersemangat dalam industri kopi, serta mendukung perkembangan karir setiap anggotanya melalui program pelatihan dan pembinaan reguler.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now