Barista – Penyaji Kopi Profesional

Barista – Penyaji Kopi Profesional

PT. Cemerlang Nusantara Bersama membuka lowongan untuk posisi Barista di outlet Balikpapan. Gaji yang ditawarkan berada pada rentang Rp3.434.200 – Rp3.726.800 per bulan, sesuai dengan pengalaman dan kompetensi kandidat. Posisi ini bersifat penuh waktu dengan jadwal kerja 24 jam, Senin sampai Minggu, mulai pukul 08:00 hingga 08:00 keesokan harinya, termasuk shift malam. Kandidat yang terpilih akan menjadi bagian penting dalam tim layanan pelanggan kami, bertanggung jawab menyajikan kopi berkualitas dan menciptakan pengalaman yang menyenangkan bagi setiap pengunjung.

Tanggung Jawab (Responsibilities)

• Mengoperasikan mesin kopi espresso, mesin penggiling, serta peralatan pendukung lainnya dengan tepat dan aman.
• Menyajikan berbagai varian minuman kopi, teh, serta minuman non‑kopi sesuai standar resep dan prosedur perusahaan.
• Memberikan layanan ramah kepada pelanggan, termasuk greeting, penjelasan menu, dan rekomendasi produk (up‑selling / cross‑selling).
• Melakukan transaksi penjualan melalui sistem kasir, memastikan akurasi pembayaran dan pencatatan penjualan.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk meja, mesin, dan area display, serta mengikuti protokol kebersihan dan sanitasi harian.
• Berpartisipasi dalam persiapan stok bahan baku, mengontrol persediaan, dan melaporkan kebutuhan inventaris kepada manajer outlet.
• Mengikuti pelatihan produk baru, prosedur keamanan pangan, serta standar layanan yang ditetapkan perusahaan.
• Berkoordinasi dengan tim barista lain dan staf dapur untuk memastikan alur kerja yang efisien dan mengurangi waktu tunggu pelanggan.

Persyaratan (Requirements)

• Usia maksimal 27 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat; lulusan jurusan Perhotelan atau Tata Boga diprioritaskan.
• Tidak sedang menempuh kuliah atau program studi aktif.
• Pengalaman kerja sebagai barista minimal 1 tahun; fresh graduate dengan kompetensi relevan dipersilakan melamar.
• Sehat secara mental dan fisik, mampu berdiri lama serta mengangkat beban ringan.
• Memiliki jiwa pelayanan yang tinggi, semangat, optimis, antusias, serta attitude yang baik.
• Kemampuan berkomunikasi secara efektif, baik lisan maupun tulisan, dalam bahasa Indonesia.
• Keterampilan mengoperasikan mesin kopi, penyajian kopi, serta pengetahuan dasar tentang pengolahan kopi.
• Bersedia ditempatkan di outlet Balikpapan.

Soft skills yang sangat dihargai meliputi: kerja tim, kemampuan mengatasi tekanan pada jam sibuk, perhatian terhadap detail, serta kemampuan beradaptasi dengan perubahan menu atau prosedur operasional.

Fasilitas & Keuntungan (Benefits)

• Gaji kompetitif dengan rentang yang telah disebutkan.
• Kesempatan mengikuti pelatihan internal tentang seni pembuatan kopi, service excellence, dan manajemen outlet.
• Pengembangan karir ke posisi Supervisor atau Store Manager bagi yang menunjukkan performa unggul.
• Jaminan kesehatan dasar sesuai peraturan ketenagakerjaan.
• Program penghargaan karyawan bulanan berdasarkan pencapaian penjualan dan kepuasan pelanggan.
• Lingkungan kerja yang dinamis, bersahabat, dan mendukung kolaborasi tim.
• Diskon produk untuk karyawan di semua outlet PT. Cemerlang Nusantara Bersama.

Tentang Perusahaan (About Company)

PT. Cemerlang Nusantara Bersama merupakan perusahaan yang bergerak di bidang layanan makanan dan minuman dengan jaringan outlet yang tersebar di berbagai kota Indonesia. Kami berkomitmen untuk menyajikan produk berkualitas tinggi serta memberikan pengalaman layanan yang memuaskan bagi pelanggan. Budaya kerja kami menekankan pada inovasi, kebersamaan, dan peningkatan berkelanjutan, sehingga setiap anggota tim memiliki peluang untuk mengembangkan kemampuan profesionalnya.

Dengan fokus pada standar kebersihan, kepuasan pelanggan, dan pengembangan SDM, PT. Cemerlang Nusantara Bersama terus memperluas jaringan outlet dan menambah variasi menu yang relevan dengan selera pasar lokal.