Chef Eksekutif Operasional Dapur Utama
Chef Eksekutif Operasional Dapur Utama bertanggung jawab memimpin seluruh aktivitas dapur utama, mulai dari perencanaan menu, pengendalian biaya, hingga memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan terpenuhi. Posisi ini memerlukan kombinasi keahlian kuliner tingkat tinggi, kemampuan manajerial, serta kepemimpinan yang kuat untuk mengarahkan tim chef dan staf operasional dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada kualitas. … Read more